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  • : Les idées vagues de Snapulk...
  • Les idées vagues de Snapulk...
  • : Au travers de mes découvertes de voyages en Asie et en Afrique, sans oublier le reste du monde exploré depuis ma cuisine, venez savourer en une bouchée, ou plusieurs, les saveurs du monde, qu’elles soient gustatives (surtout) et aussi artistiques, culturelles, musicales…
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5 mars 2015 4 05 /03 /mars /2015 09:50

Thali comme en Inde: Curry de pommes de terre, chou-fleur et petits pois
Quand un nouveau livre de cuisine indienne sort, je suis toujours curieuse de savoir ce qu'il nous réserve, et celui-là, je l'attendais avec impatience! Sandra nous avait déjà régalés avec le livret qui accompagnait le coffret DVD du film The Lunchbox...
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27 février 2015 5 27 /02 /février /2015 09:46

Semlor, la Suède dans une brioche!
Toujours envie de tester de nouvelles idées de boulange, alors quand Anna m'a parlé de ces petites brioches venues de chez elle qui alliaient cardamome, pâte d'amande et chantilly, je me suis dit que les petits dèj allaient prendre une allure royale par...
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19 février 2015 4 19 /02 /février /2015 09:25

Riste d'aubergines à l'orientale
Les aubergines, ce n'est vraiment pas la saison, mais quand on en a envie pour se rapporcher un peu du soleil, la solution c'est d'en faire des conserves l'été, pour pouvoir en ouvrir un pot dès que le besoin devient trop impérieux! Comme je ne fais pas...
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17 février 2015 2 17 /02 /février /2015 12:47

Bricolage de fête: Tuto piñata Minion
Connaissez-vous les piñatas? Ce sont des objets traditionnellement en terre cuite que l'on remplit de sucreries et de petits jouets, et que l'on suspend au plafond lors de fêtes, d'anniversaire... Ensuite les enfants se munissent de grands bâtons et,...
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14 février 2015 6 14 /02 /février /2015 08:53

Petits coeurs briochés, c'est la Saint Valentin ou pas?
Depuis bientôt 9 ans que je tiens ce blog, je crois que je n'ai jamais sacrifié à cette tradition un peu niaise mais avec des petites brioches aussi douillettes et qui sont tombées presque par hasard comme ça sur mes plaques, impossible de résister! J'ai...
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12 février 2015 4 12 /02 /février /2015 08:08

Petites brioches comme des livres
Quand j'ai vu ces petites brioches aériennes chez Sandra, j'ai eu tout de suite envie de les façonner. Une fois déposées dans les moules, prétes à lever, Létitia a remarqué cette ressemblance avec des livres, j'ai adopté l'idée, et voilà! La mie est vraiment...
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2 février 2015 1 02 /02 /février /2015 09:28

Poulet chasseur à l'italienne
Depuis que je suis retombée sur mon livre "L'Italie de Jamie" en cherchant une recette de risotto végétarien, je le feuillette en me disant que je ne l'ai vraiment pas rentabilisé (comme tant d'autres) alors qu'il regorge de merveilles, commme ce poulet...
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1 février 2015 7 01 /02 /février /2015 12:36

Crêpe épaisse aux pommes
Et si au lieu de faire sauter les crêpes, on en faisait une seule, épaisse et moelleuse, super gourmande, avec des pommes dedans? ou des poires, ou des bananes... selon vos préférences gourmandes. J'ai trouvé l'idée de départ sur Epicurien.be, Avec des...
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29 janvier 2015 4 29 /01 /janvier /2015 09:10

Soupe au potimarron, sauge et romarin
On continue la ronde des courges de cette année? Le potimarron, c'est sympa, d'abord c'est joli, et ce n'est pas énorme, on obtient environ 600 à 800 g de chair, c'est facile à utiliser en entier. Vous ne pourrez pas utiliser les graines pour les griller...
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27 janvier 2015 2 27 /01 /janvier /2015 09:41

Bredele #2 Sablés à la confiture de cerises noires
Chose promise chose due. J'avais commencé à publier mes recettes de bredele, un peu à contretemps comme toujours, après Noël :) J'ai eu d'autres idées entretemps, mais je continue! En voilà le deuxième opus: des sablés que l'on assemble deux par deux...
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