Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Les idées vagues de Snapulk...
  • Les idées vagues de Snapulk...
  • : Au travers de mes découvertes de voyages en Asie et en Afrique, sans oublier le reste du monde exploré depuis ma cuisine, venez savourer en une bouchée, ou plusieurs, les saveurs du monde, qu’elles soient gustatives (surtout) et aussi artistiques, culturelles, musicales…
  • Contact

Liens

categories

blogs

voyages

Partenaires

L'actu Saveurs sur lexpress.fr/StylesL'actu Saveurs sur lexpress.fr/Styles

Logo salon6

Recette, recettes de cuisine.

logo750g.jpg

blogs_a_croquer.png

Suivez-moi sur Hellocoton

Pour me contacter, c'est par ici...

Il y a actuellement    personne(s) sur ce blog

25 mars 2015 3 25 /03 /mars /2015 08:32

Lotte rôtie à l'ail des ours, combava et poivre sauvage de Madagascar
Quand j'ai reçu de Létitia une grosse poche d'ail des ours qu'elle était allée cueillir dans les bois, l'imagination s'est mise en marche tout de suite! Ces petits cadeaux-surprises, non seulement ils font super plaisir mais ils boostent les idées. Merci...
Lire la suite

Partager cet article

20 mars 2015 5 20 /03 /mars /2015 08:44

 Poulet massalé
Encore une fois, dommage que les odeurs ne se transmettent pas (encore?) par internet! Les mélanges d'épices, c'est toujours meilleur quand on les fait soi-même à partir d'épices entières que l'on torréfie et que l'on broie ensuite. Cela emplit la cuisine...
Lire la suite

Partager cet article

16 mars 2015 1 16 /03 /mars /2015 09:22

Mandonguilles, boulettes de viande à la catalane
Voilà une variante simplifiée d'une recette traditionnelle catalane, dont chaque famile a sa version. Je vous l'avais proposée tout au début du blog, en 2006, comme en témoigne la qualité des photos, il faudrait que je fasse un récap de ces photos! Enfin...
Lire la suite

Partager cet article

12 mars 2015 4 12 /03 /mars /2015 08:34

Lemon poppy seeds bread, cake au citron et graines de pavot
Voilà un gâteau qu'on a beaucoup vu sur les blogs et dont j'avais réalisé certaines versions, mais cette fois j'ai trouvé celle qui allie toutes les qualités de la saveur du citron qui peut être tellement riche et diverse! Des zestes et du jus dans la...
Lire la suite

Partager cet article

5 mars 2015 4 05 /03 /mars /2015 09:50

Thali comme en Inde: Curry de pommes de terre, chou-fleur et petits pois
Quand un nouveau livre de cuisine indienne sort, je suis toujours curieuse de savoir ce qu'il nous réserve, et celui-là, je l'attendais avec impatience! Sandra nous avait déjà régalés avec le livret qui accompagnait le coffret DVD du film The Lunchbox...
Lire la suite

Partager cet article

27 février 2015 5 27 /02 /février /2015 09:46

Semlor, la Suède dans une brioche!
Toujours envie de tester de nouvelles idées de boulange, alors quand Anna m'a parlé de ces petites brioches venues de chez elle qui alliaient cardamome, pâte d'amande et chantilly, je me suis dit que les petits dèj allaient prendre une allure royale par...
Lire la suite

Partager cet article

19 février 2015 4 19 /02 /février /2015 09:25

Riste d'aubergines à l'orientale
Les aubergines, ce n'est vraiment pas la saison, mais quand on en a envie pour se rapporcher un peu du soleil, la solution c'est d'en faire des conserves l'été, pour pouvoir en ouvrir un pot dès que le besoin devient trop impérieux! Comme je ne fais pas...
Lire la suite

Partager cet article

17 février 2015 2 17 /02 /février /2015 12:47

Bricolage de fête: Tuto piñata Minion
Connaissez-vous les piñatas? Ce sont des objets traditionnellement en terre cuite que l'on remplit de sucreries et de petits jouets, et que l'on suspend au plafond lors de fêtes, d'anniversaire... Ensuite les enfants se munissent de grands bâtons et,...
Lire la suite

Partager cet article

14 février 2015 6 14 /02 /février /2015 08:53

Petits coeurs briochés, c'est la Saint Valentin ou pas?
Depuis bientôt 9 ans que je tiens ce blog, je crois que je n'ai jamais sacrifié à cette tradition un peu niaise mais avec des petites brioches aussi douillettes et qui sont tombées presque par hasard comme ça sur mes plaques, impossible de résister! J'ai...
Lire la suite

Partager cet article

12 février 2015 4 12 /02 /février /2015 08:08

Petites brioches comme des livres
Quand j'ai vu ces petites brioches aériennes chez Sandra, j'ai eu tout de suite envie de les façonner. Une fois déposées dans les moules, prétes à lever, Létitia a remarqué cette ressemblance avec des livres, j'ai adopté l'idée, et voilà! La mie est vraiment...
Lire la suite

Partager cet article