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  • : Les idées vagues de Snapulk...
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  • : Au travers de mes découvertes de voyages en Asie et en Afrique, sans oublier le reste du monde exploré depuis ma cuisine, venez savourer en une bouchée, ou plusieurs, les saveurs du monde, qu’elles soient gustatives (surtout) et aussi artistiques, culturelles, musicales…
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26 janvier 2015 1 26 /01 /janvier /2015 08:37

Risotto au chou-fleur (presque végétarien) de Jamie Oliver
Le riz, c'est un incontournable de la nourriture de cette maison, c'est la base vitale en fait, comme le pain pour la plupart des gens que je connais, alors l'idée de donner mon avis sur les riz de Camargue ne pouvait que m'enthousiasmer! Comme ils sont...
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24 janvier 2015 6 24 /01 /janvier /2015 09:59

Tarte au maroilles
Il fait froid, l'ambiance est plutôt à l'anxiété, à la grisaille, on a envie de se rouler en boule devant un feu de bois, faisons une tarte au maroilles! Super facile et rapide, accompagnée d'une salade d'endives et noix, par exemple, avec une bonne huile...
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6 janvier 2015 2 06 /01 /janvier /2015 09:46

Très bonne année 2015! et Bredele #1: petits boutons à l'anis
Tout d'abord je souhaite à tous les lecteurs de ce blog une magnifique année 2015! Qu'elle soit pleine de beaux projets, de réalisations, et aussi de surprises, les petits plus qui dynamisent! Je voulais aussi voue remercier car bien que 2014 ait été...
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4 janvier 2015 7 04 /01 /janvier /2015 11:09

Mr Turner, de Mike Leigh
Film plutôt déroutant, ce Mr Turner.. On s'attend à la biographie un peu intimiste d'un grand homme, on attend Mike Leigh sur la façon dont il va rendre vivant, faire vivre l'homme des tableaux qui ouvrirent la voie aux symbolistes, puis à Van Gogh, à...
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24 décembre 2014 3 24 /12 /décembre /2014 11:43

Sublimer sa table de Noël avec créativité et sans se ruiner ? Facile !
Les grandes tablées familiales où chacun va et vient pour apporter sa touche personnelle, en cuisine ou en déco, c’est un moment que j’attends chaque année avec impatience. Et pour que tout le monde y trouve son compte sans que le budget déco n'explose,...
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23 décembre 2014 2 23 /12 /décembre /2014 08:47

Les courges, leur diversité, les mille manières de les cuisiner.
Revoilà depuis un moment la saison des courges, et tant mieux ! Avant d’écrire sur ce blog, je passais à côté avec la plus grande indifférence, comme beaucoup d’entre nous je pense, n’ayant jamais eu l’idée de les cuisiner, cela ne faisait pas partie...
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18 décembre 2014 4 18 /12 /décembre /2014 08:54

La friture en Inde, c'est tous les jours la fête!
La friture n’est pas le mode de cuisson le plus fréquent dans ma cuisine, comme dans la plupart des cuisines du nord de l’Europe. Mais quand un désir d’évasion me prend, comme en ce moment où les températures commencent à jouer au yoyo, je vais tout naturellement...
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30 novembre 2014 7 30 /11 /novembre /2014 10:32

Champagne des vignerons... And the winner is...
Je suis en retard, très en retard, pour vous annoncer le gagnant du concours Champagne de Vignerons. Mon excuse, si cela peut en tenir lieu, c'est que j'étais partie retouver ma terre natale pendant ces trois dernières semaines. Je vous raconte ça très...
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25 octobre 2014 6 25 /10 /octobre /2014 16:53

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la cuisson en papillote
Voilà un mode de cuisson qui offre de multiples possibilités, des variantes infinies, et des avantages inépuisables. Petit tour d’horizon de ce qu’on peut en découvrir, en commençant par les avantages de ce type de cuisson : Apporter une papillote sur...
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24 octobre 2014 5 24 /10 /octobre /2014 07:46

Je ne sais pas si ce qui suit mérite le nom de recette, mais cela va être très utile à tous ceux qui n'ont pas le temps, pas envie, qui ne savent pas (ou prétendent de ne pas savoir) cuisiner, ou qui ont la flemme... Bref. Mais qui ont un cuiseur à riz....
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