Une autre recette catalane de Mary, qui vient, celle-ci, des Baléares. Elle m'en a expliqué l'histoire mais j'ai un peu oublié et elle repartie par monts et par vaux, donc les précisions viendront plus tard. Ce que je me rappelle, c'est que ce plat a...

Espagne

Mandonguilles amb aubergines (Boulettes aux aubergines sauce catalane)

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par Snapulk

Il y a des gens qui croisent un jour notre chemin, on partage avec eux, par hasard, fortuitement, puis plus souvent, des moments dont on sait qu'on ne les oubliera pas. Mary fait partie de ces personnes rares, que je remercie de s'être trouvée là... Nos...

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