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Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

Les idées vagues de Snapulk...

Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

Tuiles amandes - chocolat, mes (vrais) débuts en pâtisserie

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Je ne sais pas ce qui m’arrive, mais depuis quelque temps, je ne passe plus à côté des recettes sucrées, de gâteaux, crèmes, pannacottas, biscuits, en me disant que ce n’est pas pour moi. Auparavant, le sucré ne me tentait pas, d’une part d’un point de...

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Petit déjeuner indien, qui donne de l’énergie pour toute la journée

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A force de traîner chez Charline pendant des heures, à me délecter de ses préparations toutes plus envoûtantes les unes que les autres, j’ai enrichi ma connaissance des produits qu’utilisent les indiens pour préparer leurs vrais repas, pas seulement les...

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Taguée!!

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J’ai été invitée à un petit jeu par deux charmantes bloggeuses, Ranjiva et Charline , dont j’apprécie beaucoup les blogs, plein de soleil, de parfums et de vent du large. Merci à toutes les deux, vous me faites très plaisir ! Et comme c’est un jour avec...

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Gratin de chou-fleur qui déclenche des cris de joie

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Voilà une recette simple et délicieuse que je dois à l’adorable Minouchkah avec qui les conversations téléphoniques ne sont jamais banales, même quand je suis en manque d’inspiration : Moi : « Bon, il va falloir que j’aille faire à manger… » (enthousiasme...

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Rougail saucisses aux fleurs d'oignon, dédié à Murielle

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Quand j’ai publié mes photos de fleurs d’oignons, Murielle a réagi en me disant qu’on les utilisait sur nos îles, ce que j’ignorais totalement, et m’a suggéré des idées de recettes. Donc je vous livre cette variante, innatendue, de mon rougail saucisses...

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Curry de boeuf haché, fleurs d'oignons, here comes the sun...

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Il y a des jours où je cours après le plus petit signe ensoleillé qui pourrait se présenter. En particulier quand la météo s’obstine à être brouillasseuse et qu’il faut gratter la voiture le matin. Alors pour exorciser, J’ai ma bouteille de rhum recyclée...

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Petits pains au chocolat, iaï, iaï, iaï, iaï...

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Pour égayer les petits matins d’hiver trop gris, voilà des viennoiserie à partager et qui remontent le moral! Petits pains au chocolat 400g de farine 1.5 c. à c. de sel 20 g de sucre en poudre 1 jaune d’œuf 300 ml de lait 80 g de beurre 20 g de levure...

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