Mini feuilletés apéritifs, de saison, aussi vite faits que disparus

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par Snapulk

Voilà de quoi se faire plasir avec des ingrédients qu'on peut parfois avoir en stock en cette saison, et qui permettent d'improviser pour un apéro imprévu. Mini feuilletés apéritifs pour une vingtaine de petites bouchées 1 rouleau de pâte feuilletée 50...

Apéro

Pain du mardi, avec un léger différé: pizzons

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par Snapulk

Je sais, c'est ridicule, comme nom, mais depuis que je les ai faits, je n'ai pas réussi à les appeler autrement. J'ai eu l'idée de faire des petites pizzas individuelles et de les refermer façon chaussons, ou petites bourses, et ça a donné ça: Pizzons...

pains et viennoiseries

Muffins moelleux au coeur de Nutella

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par Snapulk

J'ai vu l'autre jour mes enfants déguster avec délectation des gros muffins achetés chez Ronald et qu'ils m'ont demandé d'essayer de refaire. Comme la pâte est assez moelleuse, je suis partie sur une idée pas trop light, autant aller au bout de ses envies,...

Sucré

Pain du mardi: pain aux noisettes et autres gourmandises

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par Snapulk

Comme promis, voilà le pain auquel j'avais pensé il y a quelques jours. Je l'ai fait ce week-end, qui a été bien rempli: j'ai appris à faire du boudin antillais blanc, et noir, dans une ambiance plus que joyeuse... je vous raconterai peut-être ça un de...

pains et viennoiseries

Cannelés bordelais... oui, ça vaut le coup de se lancer!

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par Snapulk

Joël, le charmant oenologue qui tente de nous faire découvrir les multiples trésors que recelle notre patrimoine viticole, a lancé comme ça l'autre jour: "La prochaine fois, on explore le Bordelais!" J'avoue que je ne suis pas très douée. J'aime bien...

Sucré

Poisson poché au lait de coco et aux petits légumes

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par Snapulk

Il faut vous dire, pour expliquer mon absence (un mois, tout de même!) que j'ai été préoccupée par un problème crucial: la boule de lavage!!! Que penser de ce nouvel ustensile éminemment écologique, qui dispenserait de mettre de la lessive dans sa machine...

Thaïlande