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Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

Les idées vagues de Snapulk...

Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

Pain du mardi: viennoises à la pâte de noisettes et chocolat

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Une petite envie de douceur pour le pain, cette semaine..., de confectionner quelque chose proche de viennoiseries tout en restant dans l'esprit du pain. Et puis le souvenir du chinois que j'avais fait à l'arrivée de mon robot il y a quelque temps et...

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Cubes d'agneau sauté aux épices douces, semoule aux herbes fraîches

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L'agneau est une viande que je trouve savoureuse. Elle se suffit à elle-même, juste poêlée, avec un soupçon de sauce soja pour déglacer et le goût est sublimé. Mais si on décide de l'accompagner d'une inspiration épicée, elle s'y prête tout aussi bien...

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