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Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

Les idées vagues de Snapulk...

Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

Versailles intime: Le petit Trianon et le théatre de Marie-Antoinette

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Encore une promenade enchanteresse à vous faire partager, au travers des allées, des jardins et des édifices du domaine de Versailles grâce à Diane et aux organisatrices de ces visites qui nous le présentent sous un jour insolite, au plus près de l'histoire...

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Filet mignon de dinde pour garder encore un peu d'été

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Avez-vous déjà cuisiné du filet mignon de dinde? C'est un morceau très tendre, comme celui de porc, mais sans doute moins gras. Et avec cet assaisonnement, on croirait presque que les bourrasques de vent, et de pluie qui commencent à nous assaillir vont...

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La boucherie chevaline était ouverte le lundi, de Dorian Nieto

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Quand on entre dans ce petit livre (petit par le nombre de pages), on est aussitôt ravi de retrouver le style de Dorian , prétendument léger et à la fois débordant d'images qui viennent nous toucher là où on s'y attend le moins. Retouver le ton de son...

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Boeuf irlandais à la bière brune et dumplings aux herbes

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Quand on s'intéresse aux accords mets-vins et que l'on décide d'aller se balader en Irlande, forcément, à un moment donné, on déguste une bière, puis deux, puis trois... (en plusieurs jours, bien sûr ;-)) en l'appréciant, en notant les différences de...

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Apéro facile: gressins, speck, vieux parmesan au vinaigre balsamique, et encore du melon!

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J'ai reçu il y a peu un joli colis contenant une variété de produits destinés à célébrer les 190 ans de Nicolas . Cela m'a aussitôt donné envie d'un apéro simple et sympa, comme le suggérait le contenu du sac en coton bio. Le vin de pays de la cité de...

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Tempura de crevettes et melon, sauce gingembre-chocolat, parce que le melon est mon ami. Sublimons-le pendant qu'il est encore là!

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Le melon, c'est bon, c'est beau et ça sent l'été. J'adore sa couleur, sa texture, son parfum enivrant... Tant qu'il y en, j'en profite! Et je m'amuse à imaginer comment lui rendre justice en l'habillant de costumes différents. J'avais déjà imaginé ces...

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