Sublimer sa table de Noël avec créativité et sans se ruiner ? Facile !

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par Snapulk

Les grandes tablées familiales où chacun va et vient pour apporter sa touche personnelle, en cuisine ou en déco, c’est un moment que j’attends chaque année avec impatience. Et pour que tout le monde y trouve son compte sans que le budget déco n'explose,...

Astuces et techniques culinaires

Les courges, leur diversité, les mille manières de les cuisiner.

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par Snapulk

Revoilà depuis un moment la saison des courges, et tant mieux ! Avant d’écrire sur ce blog, je passais à côté avec la plus grande indifférence, comme beaucoup d’entre nous je pense, n’ayant jamais eu l’idée de les cuisiner, cela ne faisait pas partie...

Astuces et techniques culinaires

La friture en Inde, c'est tous les jours la fête!

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par Snapulk

La friture n’est pas le mode de cuisson le plus fréquent dans ma cuisine, comme dans la plupart des cuisines du nord de l’Europe. Mais quand un désir d’évasion me prend, comme en ce moment où les températures commencent à jouer au yoyo, je vais tout naturellement...

Inde