Carré d'agneau Inspiration du marché

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par Snapulk

Faire attention au budget Alimentation de la maison, ne signifie pas forcément se priver des bonnes choses, au contraire! Il suffit de réduire le plus possible les plats préparés, et de confectionner soi-même ses repas à partir des matières premières,...

Viandes - poissons Légumes Légumes de saison Plat complet

Tarte printanière, tomates, sardine, ciboulette et ail des ours

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par Snapulk

Cette tarte s'est construite autour de l'arrivée de la ciboulette dans mon jardin. Ciboulette = fleurs = petit goût légèrement aillé. Une pâte parfumée, des tomates (ce n'est pas encore tout à fait la saison mais on s'approche)... Comme Létitia m'avait...

Apéro Entrées - soupes - salades

Madeleines au thé vert verveine et au jus d'orange

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par Snapulk

Voilà le fruit d'une idée qui m'est passée par la tête quand j'ai réalisé - que je n'avais jamais fait de madeleines - que j'avais une fois incorporé du thé à un cake et que le résultat avait été vraiment réussi - que j'avais un thé au parfum délicat...

Sucré

Tarte meringuée framboise et crème d'amande

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par Snapulk

Comme le printemps arrive, on commence à avoir envie de desserts fruités, mais les framboises commencent juste à apparaître sous forme de boutons dans le jardin. L'occasion rêvée de commencer à utiliser celles de l'année dernière qui reposent dans le...

Sucré Repas de fêtes