750g

avec Overblog

Présentation

Logo salon6 

logo750g.jpg

Recette, recettes de cuisine.

Suivez-moi sur Twitter

 

twittericon.png

 

 Il y a actuellement  34289  personnes connectées à Over-Blog dont   16  sur ce petit bout de chemin


 

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez Snapulk sur Hellocoton
blogs_a_croquer.png
 

Calendrier

Juin 2012
L M M J V S D
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
<< < > >>

Phrases qui me parlent...

Aussi longtemps qu'il y aura un chien errant et affamé dans ma rue, ma spiritualité consistera à lui donner à manger. Pas à chercher Dieu.

Swami  Vivekananda, philosophe hindou du 19ème siècle


Mal nommer les choses, c'est ajouter aux malheurs du monde.

Albert Camus


Quand je pense à tous les livres qu'il me reste à lire, j'ai la certitude d'être encore heureux.

Jules Renard


Une arbre qui tombe fait plus de bruit qu'une forêt qui pousse

Abd Al Malik


Le passé n'est pas mort et enterré. En fait, il n'est même pas passé.

William Faulkner


Il faut prendre conscience de l'apport d'autrui, d'autant plus riche que la différence avec soi-même est plus grande.
Albert Jacquard


Pour moi, l'automne n'a jamais été une saison triste. Les feuilles mortes et les jours de plus en plus courts ne m'ont jamais évoqué la fin de quelque chose mais plutôt une attente de l'avenir.

Patrick Modiano


Et si parfois je me sens triste, qu'importe qu'il n'y ait pas de joie en moi s'il y en a dans l'univers?

Carlos Fuentes - L'instinct d'Inez


S'ils enferment tous les caractériels, il n'y aura plus un poète.

Richard Bohringer


Le monde ne sera pas détruit par ceux qui font le mal, mais par ceux qui les regardent agir et qui refusent d'intervenir.

Albert Einstein


L'éternité, c'est long, surtout vers la fin.

Woody Allen


Peut-être les oiseaux, dans le secret savoir de leur vol
Sentiront-ils le ciel soudain plus vaste.

Rainer Maria Rilke


Quand vous parlez de l'infini, jusqu'à combien de kilomètres pouvez-vous aller sans vous fatiguer?

Jean Tardieu


Si Dieu existe , j'espère qu'il a une bonne excuse...

Woody Allen


Nous devons être bilingue même en une seule langue, nous devons avoir une langue mineure à l'intérieur de notre langue, nous devons faire de notre propre langue un usage mineur.

Gilles Deleuze


Peindre, écrire, ce n'est rien d'autre que partir à la découverte de soi, tout en convertissant en toiles ou en poèmes ce que recèle la nuit intérieure

Charles Juliet


Etre raisonnable en toutes circonstances. Il faudrait être fou...

On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort.

Du moment qu'on rit des choses, elles ne sont plus dangereuses.

Il paraît que quand on prête l'oreille, on entend mieux. C'est faux ! Il m'est arrivé de prêter l'oreille à un sourd. Il n'entendait pas mieux.

Raymond Devos


Il est peu de réussites faciles et d'échecs définitifs.

Marcel Proust


Je ne ferai jamais partie d'un club qui voudrait de moi.

Groucho Marx


Le monde appartient à ceux qui rêvent trop

Grand Corps Malade


Notre tête est ronde pour permettre à la pensée de changer de direction

Francis Picabia


Si vous ne changez pas d'état d'esprit devant un tableau que vous n'avez jamais vu, soit vous êtes sacrément entêté, soit le tableau n'est pas très bon.

Robert Rauschenberg


Il n'y a pas de raison de ne pas considérer que le monde est une gigantesque peinture.
Robert Rauschenberg


Le secret, c'est d'écrire n'importe quoi, parce que lorsqu'on écrit n'importe quoi, on commence à dire les choses les plus importantes

Julien Green

 

Syndication

  • Flux RSS des articles

Lundi 3 janvier 2011 1 03 /01 /Jan /2011 09:40

Je vous souhaite à tous qui passez par ici à l'occasion, ou plus régulièrement, une excellente année 2011. Qu'elle soit riche de multiples nouveautés, de projets, de découvertes, de nouvelles perspectives.

 

Comme elle a commencé pour moi dans cet environnement ou la brume et le froid ont été tempérés par de très bons moments chaleureux, familiaux, amicaux, je vous fais profiter de ces images tourangelles de 1er janvier.

 

 

Nouvel an 2011-1

 

Pour commencer de façon gourmande cette nouvelle année, et en attendant de mettre en ligne mes recettes de fêtes que je n'ai pas eu le temps de poster, je vous propose un récapitulatif de mes recettes préférées de 2010, comme un petit retour en arrière...

 

Pour retrouver les recettes, il vous suffit de cliquer sur les images!

 

En décembre, les Barres fourrées aux figues ont vraiment fait l'unanimité et donnent envie de se lancer dans la confection de ces petits gâteaux si ce n'est pas déjà fait...


cuisine3 0012

 

En novembre, ce tajine de lotte à la chermoula a parfumé aux accents du sud les premiers frimas.

 

tajine lotte

 

En octobre, le grand succès incontestable  et durable, je pense, a été la brioche à la pâte de spéculos

 

brioche pate spéculos (5)

En septembre, j'ai découvert le dernier opus de Jamie Oliver dont j'ai testé plusieurs recettes, cet alligator cajun aux patates douces et salsa est à faire et à refaire... avec du poulet :)

 

Alligator

 

En août, j'avais commencé à vous raconter mon voyage en Inde, et ce délice insoupçonné goûté là-bas, les crèpes coco-cardamome, qui nous ramènent un peu de chaleur, agréable, non???

 

IMGP0542.JPG

En juillet, le plaisir des salades était à son comble avec cette salade croustillante et fondante à la fois, composition richement colorée et si goûteuse, vivement l'été!!!

 

salade d'été (3)

 

En juin, j'avais adoré, et vous aussi ;-))) ces petits pains pique-nique à la tomate, tout rebondis et parfumés à l'huile d'olive, miam!

 

Pains picnik tomates (8)

 

En mai, j'avais joué à fond l'association rhubarbe-fraise et le must était ce crumble


crumble fraise rhubarbe-copie-1

 

Tiens, en avril c'était bien calme...

 

En mars, alors??? Ah oui, cette marmelade d'oranges maltaises qui commençait à nous ensoleiller

 

marmelade (2)

En février, j'avais cuisiné avec délice cette pintade aux citrons et échalotes confites et au safran, j'en ai encore le parfum en tête!

 

pintade.jpg

 

Et pour finir en gardant une note chaude avant de retourner vers nos soirées encore grises, cette salade d'ananas au combava et à la vanille, aux fruits de la passion aussi! qui avait égayé nos tables de janvier

 

ananas

 

Voilà, piochez tant que vous voudrez, et rendez-vous tout au long de 2011 pour explorer encore plus de pistes savoureuses!

 


 

 



Par Snapulk
Voir les 11 commentaires - Ecrire un commentaire - Communauté : cuisines du monde
Retour à l'accueil

Commentaires

Que l'année 2011 soit pour toi la consécration de tout tes souhaits.

Gros bisous :)

P.S: Jolies photos :)

Commentaire n°1 posté par Paprikas le 03/01/2011 à 10h35

Merciii! Déjà 2010 était une bonne reprise, alors... :)

Merci pour les photos, c'est vrai qu'il y avait une belle lumière ce week-end en Touraine, j'en reparlerai bientôt!

Bonne année et des bises à toi aussi!

Réponse de Snapulk le 03/01/2011 à 11h11

Plein de belles et bonnes choses pour 2011, Pascale, et au passage, un ebarre aux figues pour moi !

Commentaire n°2 posté par tiuscha le 03/01/2011 à 10h39

C'est un plaisir de te l'offrir, et je te souhaite à toi aussi une très belle année de créations et de gourmandise!

Réponse de Snapulk le 03/01/2011 à 11h12

Bonne et heureuse année

joie et bonheur....et recettes gourmandes

à très bientôt

Commentaire n°3 posté par Christine le 03/01/2011 à 13h15

Merci!!! Et à très bientôt sur ton blog que j'ai eu le plaisir de déouvrir!

Réponse de Snapulk le 03/01/2011 à 19h14

Bonne année !!

C'est vrai que j'ai regretté (un peu) de ne pas être avec vous pour la passer, mais de mon côté aussi j'ai réalisé (et dévoré) un festin venu des quatre coins du monde... J'étais un peu avec vous, au moins par la pensée ^^

Sinon, très belles photos de Betz. Je ne reconnais pas la maisonnette en bas à gauche, elle se cache où celle-là ?

Et sinon, trèèèès bonne idée le panorama des recettes. Je propose que tu édites un calendrier !! ^_^

Commentaire n°4 posté par Liette le 03/01/2011 à 14h29

Pas mal l'idée du calendrier, ça serait marrant! Mais avec les bonnes résolutions dont tu as du entendre parler, je vais réinventer, cette année, ça promet XD

La petite maison sur la photo, c'était au cours de la ballade rituelle, je ne saurais pas trop te la situer mais d'autres, oui!

Bisous!

Réponse de Snapulk le 03/01/2011 à 19h11

J'ai faim ! C'est malin !!!

Gros bisous pour cette nouvelle année !

Je te souhate plein de bonne choses !

et QUE des bonnes choses !

Commentaire n°5 posté par Fr@mboize le 03/01/2011 à 18h35

On va concrétiser ça bientôt :D

 

Bises à toi aussi et que du bonheur, de la réussite, sur tous les plans!

Réponse de Snapulk le 03/01/2011 à 19h08

2010 était déjà une belle année ... j'ai hâte de de découvrir ton année 2011 ...

Tous mes voeux gourmands et autres .

Commentaire n°6 posté par lizagrèce le 03/01/2011 à 22h13

Et moi de passer te voir encore plus souvent :)

encore bonne année à toi!

Réponse de Snapulk le 05/01/2011 à 09h24

tous mes voeux pour 2011, une année pleine de promesses :-)

et merci pour la compil, j'aime bien retoirner aux recettes d'été, ça fait rêver...

Commentaire n°7 posté par trinidad le 04/01/2011 à 09h59

Oui, ça fait du bien, je trouve aussi! Tous mes voeux, et à très bientôt j'espère!

Réponse de Snapulk le 05/01/2011 à 09h25

Je crois que je vais piocher....la pintade!

Et te faire un gros bisou de bonne annee par la meme occasion, et puis te souhaiter une belle annee epicee comme tu l'aimes.

Commentaire n°8 posté par gracianne le 04/01/2011 à 11h15

Très bon choix Gracianne, j'aurais parié :) tu me donnes envie de la refaire, tiens...

Réponse de Snapulk le 05/01/2011 à 09h26

Je te souhaite à mon tour une excellente année 2011 Pascal. A très vite...

Commentaire n°9 posté par Hélène le 04/01/2011 à 12h39

Oui, en recettes anglo-saxonnes ;-),je n'ai pas fini de compulser tes listes!

Réponse de Snapulk le 05/01/2011 à 09h27

Eh eh oui, j'ai enendu parler de ces bonnes résolutions sucitées par la taille de guêpe de ma chère Maman ^^

D'ailleurs, c'est moi qui avais commencé ;-) Sauf que j'ai arrêté avant la fin et que ça n'a servit à rien... Du coup, je recommence !! Et tu vas voir, si certains aspects sont pénibles (y'en a maaaarre des oeufs et du blanc de poulet !), certains autres sont très stimulants et nous obligent à réinventer des recettes, ma foi tout aussi savoureuses. Je penses que j'en posterai quelques unes...

Commentaire n°10 posté par Liette le 04/01/2011 à 18h25

Allez, tout le monde s'y met, c'st plus gai :D Je vais publier des petites compils de mes agrémentations aussi, on partagera, comme ça!

Réponse de Snapulk le 05/01/2011 à 09h29

Et puis je t'ai taguée ... parce que tu m'aimes ! ;o)
Et c'est là :
http://blog.framboize.net/2011/01/05/tag-tag-mon-tag-tag-tag-mon-tout-mon-tag/#comments

Commentaire n°11 posté par Fr@mboize le 05/01/2011 à 15h20

Texte Libre

Related Posts with Thumbnails

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés