Partager l'article ! Bonne année 2011... et travelling arrière sur 2010: Je vous souhaite à tous qui passez par ici à l'occasion, ou plus régulièrement, une exc ...
Aussi longtemps qu'il y aura un chien errant et affamé dans ma rue, ma spiritualité consistera à lui donner à manger. Pas à chercher Dieu.
Swami Vivekananda, philosophe hindou du 19ème
siècle
Mal nommer les choses, c'est ajouter aux malheurs du monde.
Albert Camus
Quand je pense à tous les livres qu'il me reste à lire, j'ai la certitude d'être encore heureux.
Jules Renard
Une arbre qui tombe fait plus de bruit qu'une forêt qui pousse
Abd Al Malik
Le passé n'est pas mort et enterré. En fait, il n'est même pas passé.
William Faulkner
Il faut prendre conscience de l'apport d'autrui, d'autant
plus riche que la différence avec soi-même est plus grande.
Albert Jacquard
Pour moi, l'automne n'a jamais été une saison triste. Les
feuilles mortes et les jours de plus en plus courts ne m'ont jamais évoqué la fin de quelque chose mais plutôt une attente de l'avenir.
Et si parfois je me sens triste, qu'importe qu'il n'y ait pas de joie en moi s'il y en a dans l'univers?
S'ils enferment tous les caractériels, il n'y aura plus un poète.
Le monde ne sera pas détruit par ceux qui font le mal, mais par ceux qui les regardent agir et qui refusent d'intervenir.
L'éternité, c'est long, surtout vers la fin.
Peut-être les oiseaux, dans le secret savoir de leur vol
Sentiront-ils le ciel soudain plus vaste.
Quand vous parlez de l'infini, jusqu'à combien de kilomètres pouvez-vous aller sans vous fatiguer?
Si Dieu existe , j'espère qu'il a une bonne excuse...
Nous devons être bilingue même en une seule langue, nous devons avoir une langue mineure à l'intérieur de notre langue, nous devons faire de notre propre langue un
usage mineur.
Peindre, écrire, ce n'est rien d'autre que partir à la découverte de soi, tout en convertissant en toiles ou en poèmes ce que recèle la nuit
intérieure
Etre raisonnable en toutes circonstances. Il faudrait être fou...
On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort.
Du moment qu'on rit des choses, elles ne sont plus dangereuses.
Il paraît que quand on prête l'oreille, on entend mieux. C'est faux ! Il m'est arrivé de prêter l'oreille à un sourd. Il n'entendait pas
mieux.
Il est peu de réussites faciles et d'échecs définitifs.
Je ne ferai jamais partie d'un club qui voudrait de moi.
Le monde appartient à ceux qui rêvent trop
Notre tête est ronde pour permettre à la pensée de changer de direction
Si vous ne changez pas d'état d'esprit devant un tableau que vous n'avez jamais vu, soit vous êtes sacrément entêté, soit le tableau n'est pas très
bon.
Le secret, c'est d'écrire n'importe quoi, parce que lorsqu'on écrit n'importe quoi, on commence à dire les choses les plus importantes
Je vous souhaite à tous qui passez par ici à l'occasion, ou plus régulièrement, une excellente année 2011. Qu'elle soit riche de multiples nouveautés, de projets, de découvertes, de nouvelles perspectives.
Comme elle a commencé pour moi dans cet environnement ou la brume et le froid ont été tempérés par de très bons moments chaleureux,
familiaux, amicaux, je vous fais profiter de ces images tourangelles de 1er janvier.
Pour commencer de façon gourmande cette nouvelle année, et en attendant de mettre en ligne mes recettes de fêtes que je n'ai pas eu le temps de poster, je vous propose un récapitulatif de mes recettes préférées de 2010, comme un petit retour en arrière...
Pour retrouver les recettes, il vous suffit de cliquer sur les images!
En décembre, les Barres fourrées aux figues ont vraiment fait l'unanimité et donnent envie de se lancer dans la confection de ces petits gâteaux si ce n'est pas déjà fait...
En novembre, ce tajine de lotte à la chermoula a parfumé aux accents du sud les premiers frimas.
En octobre, le grand succès incontestable et durable, je pense, a été la brioche à la pâte de spéculos
En septembre, j'ai découvert le dernier opus de Jamie Oliver dont j'ai testé plusieurs recettes, cet alligator cajun aux patates douces et salsa est à faire et à refaire... avec du poulet :)
En août, j'avais commencé à vous raconter mon voyage en Inde, et ce délice insoupçonné goûté là-bas, les crèpes coco-cardamome, qui nous ramènent un peu de chaleur, agréable, non???
En juillet, le plaisir des salades était à son comble avec cette salade croustillante et fondante à la fois, composition richement colorée et si goûteuse, vivement l'été!!!
En juin, j'avais adoré, et vous aussi ;-))) ces petits pains pique-nique à la
tomate, tout rebondis et parfumés à l'huile d'olive, miam!
En mai, j'avais joué à fond l'association rhubarbe-fraise et le must était ce crumble
Tiens, en avril c'était bien calme...
En mars, alors??? Ah oui, cette marmelade d'oranges maltaises qui commençait à nous ensoleiller
En février, j'avais cuisiné avec délice cette pintade aux citrons et échalotes confites et au safran, j'en ai encore le parfum en tête!
Et pour finir en gardant une note chaude avant de retourner vers nos soirées encore grises, cette salade d'ananas au combava et à la vanille, aux fruits de la passion aussi! qui avait égayé nos tables de janvier
Voilà, piochez tant que vous voudrez, et rendez-vous tout au long de 2011 pour explorer encore plus de pistes savoureuses!
Commentaires