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Phrases qui me parlent...

Aussi longtemps qu'il y aura un chien errant et affamé dans ma rue, ma spiritualité consistera à lui donner à manger. Pas à chercher Dieu.

Swami  Vivekananda, philosophe hindou du 19ème siècle


Mal nommer les choses, c'est ajouter aux malheurs du monde.

Albert Camus


Quand je pense à tous les livres qu'il me reste à lire, j'ai la certitude d'être encore heureux.

Jules Renard


Une arbre qui tombe fait plus de bruit qu'une forêt qui pousse

Abd Al Malik


Le passé n'est pas mort et enterré. En fait, il n'est même pas passé.

William Faulkner


Il faut prendre conscience de l'apport d'autrui, d'autant plus riche que la différence avec soi-même est plus grande.
Albert Jacquard


Pour moi, l'automne n'a jamais été une saison triste. Les feuilles mortes et les jours de plus en plus courts ne m'ont jamais évoqué la fin de quelque chose mais plutôt une attente de l'avenir.

Patrick Modiano


Et si parfois je me sens triste, qu'importe qu'il n'y ait pas de joie en moi s'il y en a dans l'univers?

Carlos Fuentes - L'instinct d'Inez


S'ils enferment tous les caractériels, il n'y aura plus un poète.

Richard Bohringer


Le monde ne sera pas détruit par ceux qui font le mal, mais par ceux qui les regardent agir et qui refusent d'intervenir.

Albert Einstein


L'éternité, c'est long, surtout vers la fin.

Woody Allen


Peut-être les oiseaux, dans le secret savoir de leur vol
Sentiront-ils le ciel soudain plus vaste.

Rainer Maria Rilke


Quand vous parlez de l'infini, jusqu'à combien de kilomètres pouvez-vous aller sans vous fatiguer?

Jean Tardieu


Si Dieu existe , j'espère qu'il a une bonne excuse...

Woody Allen


Nous devons être bilingue même en une seule langue, nous devons avoir une langue mineure à l'intérieur de notre langue, nous devons faire de notre propre langue un usage mineur.

Gilles Deleuze


Peindre, écrire, ce n'est rien d'autre que partir à la découverte de soi, tout en convertissant en toiles ou en poèmes ce que recèle la nuit intérieure

Charles Juliet


Etre raisonnable en toutes circonstances. Il faudrait être fou...

On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort.

Du moment qu'on rit des choses, elles ne sont plus dangereuses.

Il paraît que quand on prête l'oreille, on entend mieux. C'est faux ! Il m'est arrivé de prêter l'oreille à un sourd. Il n'entendait pas mieux.

Raymond Devos


Il est peu de réussites faciles et d'échecs définitifs.

Marcel Proust


Je ne ferai jamais partie d'un club qui voudrait de moi.

Groucho Marx


Le monde appartient à ceux qui rêvent trop

Grand Corps Malade


Notre tête est ronde pour permettre à la pensée de changer de direction

Francis Picabia


Si vous ne changez pas d'état d'esprit devant un tableau que vous n'avez jamais vu, soit vous êtes sacrément entêté, soit le tableau n'est pas très bon.

Robert Rauschenberg


Il n'y a pas de raison de ne pas considérer que le monde est une gigantesque peinture.
Robert Rauschenberg


Le secret, c'est d'écrire n'importe quoi, parce que lorsqu'on écrit n'importe quoi, on commence à dire les choses les plus importantes

Julien Green

 

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Vendredi 28 mai 2010 5 28 /05 /Mai /2010 22:22

 Les beaux jours reviennent (de façon aléatoire, c'est vrai... du moins de ce côté-ci de la Loire) mais ils donnent vraiment envie de retouver des habitudes alimentaires qui donnent bonne conscience, même si ça durera... le temps qui nous fera plaisir.

 

Eh bien voilà de quoi se faire vraiment une fête des papilles, en envisageant sereinement l'essayage du bikini mortel de cet été ;-)))

 


Salade thaï aux crevettes et courgettes

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2 courgettes tendres
500 g de crevettes crues décortiquées
1 c. à s. d'huile neutre (tournesol)
1 petite boîte de lait de coco
1 c. à s. de pâte de curry
2 citrons verts
2 avocats
1 petit bouquet de coriandre fraîche
1 morceau  (3cm) de gingembre frais
1 piment rouge thaï (facultatif)



Détaillez la courgette en lanières dans le sens de la longueur, à l'économe ou à la mandoline.
Supprimez les lanières de peau et jetez le coeur contenant les pépins.
Réservez ces lanières dans un saladier.
Epluchez et rapez le gingembre. Ouvrez le piment, retirez les graines et émincez-le finement.
Ajoutez le gingembre et le piment aux courgettes. Mélangez.

Faites chauffer dans une petite casserole à feu doux la cuillerée de pâte de curry avec le lait de coco.
Remuez avec une cuillère en bois jusqu'à dissolution de la pâte de curry.
Versez ce mélange sur les courgettes. Mélangez.

Dans un wok ou une sauteuse, faites chauffer l'huile et jetez-y les crevettes. Faites les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent rosées. Laissez tiédir.

Effeuillez la coriandre.
Pressez les citrons, versez le jus dans un plat creux. Epluchez les avocats, coupez-les en fines tranches, ajoutez-les au jus de citron. Mélangez délicatement.
Versez cette préparation et les crevettes sur les courgettes. Mêlez le tout et décorez de feuilles de coriandre faîche.

 

De quoi vous mettre en pleine forme pour profiter des beaux jours, faire des projets, rêver, vivre...

Par Snapulk
Voir les 5 commentaires - Ecrire un commentaire - Publié dans : Thaïlande
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Commentaires

Merci pour ton commentaire. Je suis touchée.

Comme tu le dis, l'essayage du bikini est mortelle. Le manque de soleil n'aide pas. Je note cette salade thaie. Elle est parfaite pour accompagner les BBQ.

Bon week-end

Commentaire n°1 posté par hélène le 29/05/2010 à 09h48

Bikini ! Salade ! Thai ! Mortelle ! Je suis plus que preneuse :)

Commentaire n°2 posté par Paprikas le 29/05/2010 à 21h57

slt,ça ma l'air bien bon mrc,bizz

Commentaire n°3 posté par dalila le 30/05/2010 à 13h26

Exactement ce qu'il m'aurait fallu pour ce midi.

le bikikoi?

Commentaire n°4 posté par gracianne le 03/06/2010 à 12h35

Non, rien, je sais pas ce qui m'a pris, un moment d'égarement :D

Réponse de Snapulk le 03/06/2010 à 13h32

on a mangé cela ce soir! tres bon et rafraichissant: c'est ce qui nous fallait 28 degré en ce moment. j'ai découvert le gout de la courgette crue! je ne savais pas que l'on pouvait le manger de cette facon! par contre je n'ai pas fait cuire les crevettes dans le wok mais les ai gardé froide: au départ c'etait pour avoir une casserole  de moins a laver........ mais au final c'est très bon aussi!!

Commentaire n°5 posté par bebeceno le 28/06/2010 à 23h43

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