Partager l'article ! Jeu de la Ste Lucie, la compil! kanelbullar et lussekatter à volonté: Voici venu le moment de faire le point sur le petit jeu que nous avions l ...
Aussi longtemps qu'il y aura un chien errant et affamé dans ma rue, ma spiritualité consistera à lui donner à manger. Pas à chercher Dieu.
Swami Vivekananda, philosophe hindou du 19ème
siècle
Mal nommer les choses, c'est ajouter aux malheurs du monde.
Albert Camus
Quand je pense à tous les livres qu'il me reste à lire, j'ai la certitude d'être encore heureux.
Jules Renard
Une arbre qui tombe fait plus de bruit qu'une forêt qui pousse
Abd Al Malik
Le passé n'est pas mort et enterré. En fait, il n'est même pas passé.
William Faulkner
Il faut prendre conscience de l'apport d'autrui, d'autant
plus riche que la différence avec soi-même est plus grande.
Albert Jacquard
Pour moi, l'automne n'a jamais été une saison triste. Les
feuilles mortes et les jours de plus en plus courts ne m'ont jamais évoqué la fin de quelque chose mais plutôt une attente de l'avenir.
Et si parfois je me sens triste, qu'importe qu'il n'y ait pas de joie en moi s'il y en a dans l'univers?
S'ils enferment tous les caractériels, il n'y aura plus un poète.
Le monde ne sera pas détruit par ceux qui font le mal, mais par ceux qui les regardent agir et qui refusent d'intervenir.
L'éternité, c'est long, surtout vers la fin.
Peut-être les oiseaux, dans le secret savoir de leur vol
Sentiront-ils le ciel soudain plus vaste.
Quand vous parlez de l'infini, jusqu'à combien de kilomètres pouvez-vous aller sans vous fatiguer?
Si Dieu existe , j'espère qu'il a une bonne excuse...
Nous devons être bilingue même en une seule langue, nous devons avoir une langue mineure à l'intérieur de notre langue, nous devons faire de notre propre langue un
usage mineur.
Peindre, écrire, ce n'est rien d'autre que partir à la découverte de soi, tout en convertissant en toiles ou en poèmes ce que recèle la nuit
intérieure
Etre raisonnable en toutes circonstances. Il faudrait être fou...
On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort.
Du moment qu'on rit des choses, elles ne sont plus dangereuses.
Il paraît que quand on prête l'oreille, on entend mieux. C'est faux ! Il m'est arrivé de prêter l'oreille à un sourd. Il n'entendait pas
mieux.
Il est peu de réussites faciles et d'échecs définitifs.
Je ne ferai jamais partie d'un club qui voudrait de moi.
Le monde appartient à ceux qui rêvent trop
Notre tête est ronde pour permettre à la pensée de changer de direction
Si vous ne changez pas d'état d'esprit devant un tableau que vous n'avez jamais vu, soit vous êtes sacrément entêté, soit le tableau n'est pas très
bon.
Le secret, c'est d'écrire n'importe quoi, parce que lorsqu'on écrit n'importe quoi, on commence à dire les choses les plus importantes
Voici venu le moment de faire le point sur le petit jeu que nous avions lancé Pia La Cocinera Loca, Annika Pannika et moi. nous vous proposions de fêter la Sainte Lucie avec nous en pétrissant et en regardant lever ces délicieuses petites viennoiseries traditionnelles suédoises.
L'idée vous a plu, visiblement, et cela nous fait d'autant plus plaisir qu'il n'y avait rien d'autres à gagner que de déguster et de faire aimer autour de vous vos créations.
Et de les partager ici avec tous ceux qui, du coup, seraient tentés par l'aventure. C'est d'ailleurs une bonne idée de commencer à faire des viennoiseries, si on n'en a pas l'habitude, par ces petites gourmandises faciles à faire et qui ont toujours un gros succès, à commencer par l'odeur chaleureuse d'épices qu'elles développpent à la préparation et à la cuisson.
Bravo et merci à tous les participants (oui, il y a un garçon, qui s'est lancé!). Les garçons sont toujours un peu sous-représentés dans la blogosphère culinaire, un grand merci donc à Fabien!
Voilà vos créations, cliquez sur les images pour accéder aux recettes:
Les kanelbullar de Cielo, du blog Complot dans la cuisine
Ceux d'Amélie du blog Symétrie et p'tits
biscuits
La version aux saveurs d'agrumes de Nathalie Saveur Passion
Les lussekatter de Marie du blog
Trois français au pays des rennes et des krisprolls
La version cannelle vanille et pavot des kanelbullar de Fabien
Les carnets gourmands d'un nomade immobile
la version gourmande noix et chocolat de Miss Trantolette
Murielle a tellement aimé qu'elle a crée non seulement une version de Kanelbullar cacao et noisettes sur la Table Monde
mais aussi des Lussekatter aux daims pour le goûter de ses marmitons, petits veinards!
La splendide création de Lussekatter avec une forme originale de
La version d'Annie, de Au four et au clavier
La création de Pascale du blog C'est moi qui l'ai fait,
qui donne comme toujours une recette détaillée et très explicite.
Les kanelbullar et
karadamombullar aux couleurs chatoyantes de Létita Piment
Oiseau
Les Lussekater de Michèle sur son joli blog Croquant, fondant...
gourmand
La version des kanelbullar, toujours so chic,
de Paprikas
une variante au mahaleb, épice libanaise mais avec une ambiance vraiment suédoise, celle de Birgit, de Cooking
Out
La super gourmande Manue nous a imaginé une variante aux amandes que j'ai hâte
de tester, sur La Popotte de
Manue
Réjane, de In the food for love, nous offre une version classique et forcément savoureuse
et puis Fidji, sur son splendide et incontournable blog Fidji Passion Boulange, grâce auquel j'ai commencé à avoir envie de boulanger il ya quelques lustres, nous a proposé ses lussekatter, mais ne m'a pas transmis de photos, dommage! Je rectifie dès que tu me l'envoies, Fidji!
et la petite dernière, arrivée in extremis
avant le bouclage, mais comment s'en passer, les Mangobullar de Létitia Piment
Oiseau!
Un grand merci à tous!
Piochez dans ces recettes, embaumez votre maison de parfums subtils en cette semaine de Noël et régalez-vous de toutes ces viennoiseries venues d'ailleurs!
Y'a même pas de vote ? C'est quoi ce jeu ? :-D
Je désigne donc La Francesca comme gagnante, parce que je suis un spécialiste et que la forme du machin en main de Bouddha me semble la seule décente, en dépit de l'anachronisme géographique (oui, ça vient de sortir comme notion).
Ah oui, un vote, j'y avais même pas pensé! Je ne suis vraiment qu'une débutante!
Allez votons!
Mais pas si anachronique géographiquement que ça, parce que quand j'ai étudié la question, j'ai vu que cette forme existait traditionnellement en Suède! Ou alors il y avait eu une invasion asiatique il y a très longtemps et on ne nous l'avait pas dit...
Ah, parce qu'en plus ça t'a demandé des études ?
Bon, on va dire que c'est une pomme de pain ou une fougère stylisée...
Waw !!
Je confirme ce que dit Pascale c'est une forme assez habituelle pour les Lussekatter... Et toi ta version Patrick elle est où?
Merci Pascale pour cette récap! Quel boulot....
Magnifiques toutes ces brioches épicées !
Les tests seront longs :) et gourmands.
Merci à vous pour ce jeu !
Voilà qui attise ma gourmandise...
Abstention votre honneur ! Pas de vote parce que dieu merci ce n'est pas une compétition, c'était juste pour le fun
et merci à tous les participants d'avoir joué justement sans envie de compétition et de concours mais juste pour le partage gourmand ! Et un grand merci à Pascale d'avoir fait la compile : ça
c'est un gros boulot .
Toutes ces versions sont bien gourmandes
Je te souhaite un excellent dimanche
Valérie.
Merci pour la récap, Pascale, ce fut un plaisir de les réaliser...et de mordre dedans!
Ah ouais, hein, j'aime bien faire mon originale, mais pour ce coup là, pour une première je ne me serais pas lancée... j'ai vu effectivement des lussekatter de cette forme quelquepart en googlant "lussekatter" et c'était écrit en suédois!!!!!!!
Par contre, devant tous ces kanelbullar j'ai vachement envie de me lancer! Ben tiens, ça me changera de la bûche, ah ah ah
Besooooooos à tous
A ne surtout pas lire a l'heure du petit dejeuner :)
Tres beau travail!