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Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

Les idées vagues de Snapulk...

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La genèse du roquefort société : collecte du lait et fabrication

com

 

La genèse, ça commence au tout début. Je vous l’avais raconté  ici, avec l’élevage des brebis.

 Roquefort (39)



La suite:

Collecte du lait et Fabrication,


Roquefort (63)

Comme je vous l'avais dit, c'est  ici, chez Dorian, qui m'invite de temps en temps à écrire chez lui.

Ne manquez pas un épisode!

Le prochain, c'est ici, très vite, et ce sera l'affinage et la visite des superbes caves de Roquefort Société avec le maître affineur Jacky Carles.


53.jpg

 


Et si vous avez envie de rejoindre ma page Facebook, c'est par .

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powered management 09/04/2014 11:59

Isn't that the wool spun into the bundles? Or is it milk powder or something? Its hard to understand what it is. You should have given a proper caption to the images. Anyways, it was good of you sharing the pics with us.