Je n'étais pas très fan des aubergines jusqu'à ce que je découvre ce que les indiens arrivent à en faire. La cuisine indienne les décline en curry végétarien, où elles tiennent la vedette, mais les utilisent aussi en accompagnement de viandes cuisinées....
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Inde
Voilà avec un peu de retard le gâteau d'anniversaire homemade de ma grande grande fille. Comme elle a eu l'idée d'arriver parmi nous en plein coeur de l'hiver, elle a choisi tant qu'à faire de venir se réchauffer là entre Noël et le jour de l'an. Cause...
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Sucré
Juste une envie d'ajouter mon grain de sel au discours omniprésent, sur toutes les ondes, dans tous les medias. Oui, nous vivons un jour historique. Oui, un homme noir devient président des Etats-Unis, alors qu'il y a 40 ans Martin Luther King était assassiné...
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Choses et autres
Voilà une petite recette inspirée de beaucoup de choses délicieuses sur lesquelles je suis tombée récemment, et de l'envie soudaine de réchauffer l'ambiance avec une soupe toute douce, aux couleurs et aux arômes réconfortants. L'idée première vient de...
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Entrées - soupes - salades
Comme mon grand garçon a entrepris de partir étudier dans une lointaine banlieue, enfin la nôtre est lointaine aussi, mais pour faire simple, il a choisi lointaine de l'autre côte de Paris et sans cantine. Donc le choix est simple: MacKFCKeebabQuick,...
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pains et viennoiseries
Voilà des petites friandises à offrir autour de soi et qui prolongent en douceur les moments festifs. Elles sont pleines de goûts et très faciles à faire, il faut seulement s'y prendre une bonne semaine à l'avance en raison du temps de séchage, mais vous...
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Sucré
Tout d'abord, je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne année, faite de désirs et d'espoirs, ce qui est le premier pas vers leur réalisation. C'est d'ailleurs ce qui est à l'origine de ces délicieux petits pains que je vous présente aujourd'hui....
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pains et viennoiseries
Je disais qu'une pause s'imposait, mais ce sera juste après ces petites douceurs de dernière minute, encore inspirées par notre week-end strasbourgeois . Pain d'épices aux kumquats pour 15 à 30 bredeles (suivant la taille de vos emporte-pièces) 125 g...
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Sucré
Comme pour tout le monde en ce moment je pense, c'est l'affolement, l'agitation, l'hyperactivité... Il faut boucler 300 dossiers pour avant-hier. Alors je cuisine, mais vraiment pas le temps de publier. Une petite pause s'impose. Mais pour patienter,...
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Sucré
Marion, la petite vieille, comme elle se nomme depuis avant-hier, m'a parlé récemment d'un nouveau camarade d'école qui est allée faire une mission humanitaire à Madagascar cet été. Déjà, là, les idées préconcues que je suis fréquemment accusée d'avoir...
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Madagascar - la Réunion