Les idées vagues de Snapulk...

Pourquoi utiliser de l’huile dans les gâteaux ? Non, il n’y a pas que le gâteau au yaourt ! Intérêt et conseils.

com

par Snapulk

Qui n’a pas fait de gâteaux au yaourt, si facile et ludique avec les enfants par un dimanche pluvieux ? On verse dans un saladier 1 yaourt nature - 3 pots de farine – 1 sachet de levure chimique - 1 pot d'huile de colza ou de tournesol, au goût neutre...

Grace de Monaco, le film

com

par Snapulk

Alors, j’ose le dire, je suis allée voir Grace de Monaco, et je ne suis pas sortie foudroyée par l’ennui en levant les yeux au ciel, affligée devant tant de nullité, contrairement à la grande majorité des critiques, si j’en crois ce que j’ai lu le lendemain...

Cinéma

Buchty au levain

com

par Snapulk

Suite des aventures de mon nouveau levain Sherlock, petit-fils de Germain, celui de Florence . Et comme Florence a plein de bonnes idées pour le faire travailler, j'éduque le mien dans le même esprit, ça s'appelle la transmission :D La buchty, c'est une...

Versailles Intime: renaissance du Bosquet du Théâtre d'Eau

com

par Snapulk

Le Domaine de Versailles est vraiment une source d'émerveillement inépuisable, qu'il nous a été donné de découvrir une fois encore au cours d'une visite Versailles Intime. Aquarelle de Fabrice Moireau - Le Bosquet du Théâtre d'Eau Cette fois-ci, nous...

Versailles Intime

Feuilletés tomates poivrons chorizo

com

par Snapulk

Voilà des petits feuilletés tout simples à improviser pour un apéro impromptu (ou pas). Rapides à faire mais attention, aussi vite disparus! J'ai eu la chance de tester les produits provençaux Marius Bernard, qui sont confectionnés à base de produits...

Epaule d'agneau confite à la chermoula

com

par Snapulk

Et si on faisait un peu voyager l’agneau pascal traditionnel ? Si vous passez de temps en temps par ici, cette proposition ne vous surprendra pas, j’aime beaucoup revisiter les recettes traditionnelles en leur faisant faire un petit tour de la planète....

Moussaka

com

par Snapulk

Je sais, les aubergines, ce n'est pas encore la saison, mea culpa, mais un petit rayon de soleil grec quand le printemps s'annonce, vous résisteriez? Moi, je n'ai pas pu, alors voilà. C'est un peu long à préparer, parce que les tranches d'aubergines doivent...

Grèce

Cinnamon rolls au levain

com

par Snapulk

Joies inépuisables de la blogosphère culinaire et des réseaux qu'elle crée! J'ai hérité d'un nouveau levain (le mien avait péri depuis un bon moment suite à un abandon de plusieurs semaines de vacances), offert pas Létitia qui elle même le tenait de Flo...

pains et viennoiseries

Beignets de carnaval

com

par Snapulk

Les beignets, quoi de plus gourmand? C'est le summum du festif, non? Comme ces beignets de carnaval, croustillants et moelleux, inoubliables quand on y a goûté une fois, une saveur d'enfance dont on ne se lasse pas... On hésite souvent à se lancer dans...

Croustade gasconne express

com

par Snapulk

Mes vacances dans le sud-ouest sont toujours prétextes à la découverte de plaisirs gastronomiques, il y a de quoi faire... des inspirations innombrables! Parfois, j'ai la chance de pouvoir apprendre à réaliser certaines choses dans les règles de l'art...

Sucré