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Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

Les idées vagues de Snapulk...

Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

Salade mexicaine de la rue, Jamie's fan for ever

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A l'heure où la blogosphère culinaire ne tarit pas d'éloges à propos du dernier opus de Jamie Oliver " 30 minutes chrono ", dans lequel il nous propose de concocter non pas un plat, mais un repas entier pour une famille en 30 minutes, je résiste héroîquement...

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Salade de concombres aux crevettes, et pâte de curry, pour le soleil!

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C'est vrai que concombre et crevettes, c'est un grand classique des beaux jours, mais assaisonnée comme cela, la salade devient une fête, une sorte de danse du soleil qui a un peu tendance à se faire désirer en région parisienne... Ma technique semble...

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Salade printanière de courgettes, roquette et menthe

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Voilà une charmante petite salade qui permet de profiter des beaux jours à double titre: avec une assiette toute gaie et parfumée, et sans perdre de temps en cuisine, puisqu'elle est très rapide à préparer, encore plus si on a une mandoline pour trancher...

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Poêlée de rumsteack, en pensant à l'Italie...

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Ce soleil qui est revenu brusquement, et qui se maintient après tous ces jours de grisaille déprimante, ça me donne envie de fraîcheur, de salades, d'en profiter au maximum avant qu'il ne s'éclipse! Soyons réalistes un temps comme ça en région parisienne,...

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Salade d'été croustillante et fondante à la fois

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Voià une petite impro dont je vous fais profiter et que je vais sûrement rééditer, peut-être même aujourd'hui! L'idée qui change tout, c'est de faire chauffer dans un poêle à sec du bon jambon d'Aoste, ça le rend crunchy et c'est délectable! Et puis le...

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Petite salade rafraîchissante: fèves, piquillos... été!

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Bien que tout ne concoure pas à nous rendre joyeux ces derniers temps, qu'on se demande parfois en se levant le matin à quoi on pourrait encore croire, et cela même si on n'en a vraiment rien à faire du football... ... même si j'ai bien conscience que...

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Soupe d'hiver: lentilles corail et graines germées

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Voilà une petite recette inspirée de beaucoup de choses délicieuses sur lesquelles je suis tombée récemment, et de l'envie soudaine de réchauffer l'ambiance avec une soupe toute douce, aux couleurs et aux arômes réconfortants. L'idée première vient de...

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Gratin de chou-fleur qui déclenche des cris de joie

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Voilà une recette simple et délicieuse que je dois à l’adorable Minouchkah avec qui les conversations téléphoniques ne sont jamais banales, même quand je suis en manque d’inspiration : Moi : « Bon, il va falloir que j’aille faire à manger… » (enthousiasme...

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