Poulet Yassa

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par Pascale

Voilà une deuxième recette que Abdoulaye avait notée pour moi, mais que je n'avais pas goûtée là-bas; il m'a dit qu'on en avait servi au restaurant de l'hôtel, mais à mon avis ce n'est pas lui qui l'avait préparé, parce que je ne m'en souviens pas du...

Sénégal

Tieboudiene (riz au poisson)

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par Pascale

Me voilà de retour après quelques péripéties innattendues: après une sorte de grippe sévère, je tentai de retrouver ma forme normale (à plusieurs sens du terme) mais avec un peu de mal. La volonté ne fait pas tout, faut parfois être humble dans la vie....

Sénégal