Et voilà les noix qui commencent à arriver, ou à tomber par terre si on a la chance d'avoir un noyer à proximité. C'est l'occasion de ressortir cette recette de Ken Hom, dont le livre est devenu culte à la maison, j'y trouve toujours une inspiration dont...
Lire la suiteDans deux jours, on sera en décembre, et le grand rush va commencer pour la course aux idées, les sollicitations arrivent de partout, on ne sait plus où donner de la tête. Pour vous aider un peu, j'ai envie de vous proposer mes explorations de livres...
Lire la suiteLe temps se rafraîchit sérieusement, là! Il est tout juste temps de s'offrir un plat rapide, coloré, qui réchauffe le corps et l'esprit! Petite escapade en Chine... Crevettes sautées à la chinoise Pour 4 personnes 1 kg de grosses crevettes crues 2 c....
Lire la suiteRécemment, j'ai passé un week-end très largement consacré à la gastronomie et à la rigolade avec mes deux acolytes de découverte de la cuisine du monde entier, j'ai nommé Pia et Létitia ! Se réunir toutes les trois ne se résume pas à bien manger, mais...
Lire la suite