Repas improvisé en 35 minutes, yaourt parfumé à la poire et au muesli croquant

Suite de mon repas improvisé en 35 minutes, élaboré avec les produits Marque Repère que  Pascale Weeks m'a demandé de décliner à ma façon.

Je vous avais proposé hier  le plat, sur ce lien.

Aujourd'hui, voici donc, le dessert!

Yaourt parfumé à la poire et au muesli croquant

Pour 4 personnes

4 yaourts brassés

1 boîte de poires au sirop

2 belles poignées de muesli floconneux

2 c. à s. de cassonade

Pour le caramel au beurre salé

300 g de sucre

10 cl d'eau

1 c. à c. de jus de citron

3 c. à s. de crème fraîche liquide

30 g de beurre demi-sel

ou du caramel acheté tout fait

Dans une petite poêle, déposez le muesli et la cassonade et faites chauffer doucement en remuant constamment jusqu'à e que le sucre ait fondu et enrobe le muesli. Laissez refroidir pendant que vous préparez le reste.

Préparez le caramel au beurre salé comme je vous l'avais expliqué ici, c'est très simple. Laisssez-le refroidir. Vous pouvez aussi utiliser du caramel acheté tout fait.
Mixez les poires (sauf une que l'on garde pour décorer) avec 2 c. à s. de leur jus et les yaourts.

Disposez dans de jolis verres en alternant une couche de yaourt, une couche de muesli et caramel au beurre salé jusqu'en haut.

Décorez avec la poire restante découpée en lamelles.

Et si vous avez envie de rejoindre le Snapulk Crew sur Facebook, c'est ici.