750 grammes
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Les idées vagues de Snapulk...

Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

inde

09/02/2017 Publié depuis Overblog

Aloo gobi curry indien de chou-fleur et pommes de terre

Voyageons un peu! Un petit tour en Inde avec une recette de saison, ça vous dit? Aloo gobi, c'est simplissime!...

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26/01/2017 Publié depuis Overblog

Biryani aux légumes

Voilà un riz merveilleux, haut en couleurs et en parfums, qui va vous égayer la cuisine! Il est un peu long à préparer...

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24/10/2016 Publié depuis Overblog

Butternut farcie au paneer, recette végétarienne

Je crois que cette fois, c'est l'automne! J'aime beaucoup cette saison, même si ces derniers beaux jours qui retardaient...

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18/12/2014 Publié depuis Overblog

La friture en Inde, c'est tous les jours la fête!

La friture n’est pas le mode de cuisson le plus fréquent dans ma cuisine, comme dans la plupart des cuisines du...

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30/11/2013 Publié depuis Overblog

Dhokla au potiron et chutney de coriandre. En Inde, en ce moment, il fait...30°?

Je n'ai plus de (grands) enfants à la maison, mais il est assez rare malgré tout que nous ne soyons que deux. D'abord...

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13/10/2012 Publié depuis Overblog

Un petit tour en Inde: paneer maison

Le paneer est un fromage indien très utilisé en cuisine végétarienne. Il n'a pratiquement pas de goût et se prête...

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04/10/2012 Publié depuis Overblog

Inde 2012 Tamil Nadu #6 - La descente du Gange et les Five Rathas

Tiens, si on allait faire un petit tour en Inde? Décidément, la région de Mahabalipuram est inépuisable, voilà...

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19/09/2012 Publié depuis Overblog

Inde 2012 Tamil Nadu #5 - Mahabalipuram côté plage

Décidément, cette petite ville présente des richesses multiples, on pourrait y passer facilement plusieurs jours,...

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15/09/2012 Publié depuis Overblog

Piments badjis

A la suite de mon dernier article relatant notre périple indien , je vous avais promis une recette, elle a un peu...

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11/09/2012 Publié depuis Overblog

Inde 2012 Tamil Nadu #4 - Mahabalipuram

Après 65 km vers l'est, vers la côte donc, de petites routes et d'autres un peu plus larges, mais qui nous prennent...

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