Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.
/image%2F0935226%2F20170209%2Fob_689307_aloo-gobi-6.JPG)
Voyageons un peu! Un petit tour en Inde avec une recette de saison, ça vous dit? Aloo gobi, c'est simplissime!...
En savoir plus/image%2F0935226%2F20170126%2Fob_caacfe_ob-c6fb8f-biryani-6.JPG)
Voilà un riz merveilleux, haut en couleurs et en parfums, qui va vous égayer la cuisine! Il est un peu long à préparer...
En savoir plus/image%2F0935226%2F20161023%2Fob_62e6cf_butternut-farcie-paneer-4.JPG)
Je crois que cette fois, c'est l'automne! J'aime beaucoup cette saison, même si ces derniers beaux jours qui retardaient...
En savoir plus/image%2F0935226%2F20141217%2Fob_be3ae8_samossas-2.JPG)
La friture n’est pas le mode de cuisson le plus fréquent dans ma cuisine, comme dans la plupart des cuisines du...
En savoir plus/idata%2F0326428%2Fcuisine%2FCuisine-2013%2FDhokla%2FDhokla--5-.JPG)
Je n'ai plus de (grands) enfants à la maison, mais il est assez rare malgré tout que nous ne soyons que deux. D'abord...
En savoir plus/idata%2F0326428%2Fcuisine%2FInde%2FPaneer%2FPaneer.JPG)
Le paneer est un fromage indien très utilisé en cuisine végétarienne. Il n'a pratiquement pas de goût et se prête...
En savoir plus/idata%2F0326428%2FInde-2012%2FMahabalipuram%2FInde-2012--311-.JPG)
Tiens, si on allait faire un petit tour en Inde? Décidément, la région de Mahabalipuram est inépuisable, voilà...
En savoir plus/idata%2F0326428%2FInde-2012%2FMahabalipuram--15-.JPG)
Décidément, cette petite ville présente des richesses multiples, on pourrait y passer facilement plusieurs jours,...
En savoir plus/idata%2F0326428%2Fcuisine%2FInde%2FBadji-piments--11-.JPG)
A la suite de mon dernier article relatant notre périple indien , je vous avais promis une recette, elle a un peu...
En savoir plus/idata%2F0326428%2FInde-2012%2FMahabalipuram--3-.JPG)
Après 65 km vers l'est, vers la côte donc, de petites routes et d'autres un peu plus larges, mais qui nous prennent...
En savoir plus