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Les idées vagues de Snapulk...

Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

parcours gourmands - produits regionaux

13/12/2016 Publié depuis Overblog …

Rungis, le plus grand marché du monde

Aujourd'hui, départ immédiat pour une immersion dans le MIN de Rungis, cet impressionnant marché de gros qui a...

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22/10/2013 Publié depuis Overblog …

Barcelone hors des sentiers battus, comidas et ruelles oubliées

Trois jours à Barcelone, c'est forcément une bonne idée, donc acceptée immédiatement lorsqu'elle est passée par...

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26/09/2013 Publié depuis Overblog …

Agen, son soleil, et ses pruneaux. La saga se poursuit dans un atelier!

Je vous ai déjà raconté mes promenades récentes à la découverte du pruneau d'Agen et vous connaissez sûrement,...

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12/09/2013 Publié depuis Overblog …

Escapade acidulée: le pruneau d'Agen

Les matinées deviennent fraîches, c'est le moment idéal pour vous proposer une petite balade sous des cieux cléments,...

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05/09/2013 Publié depuis Overblog …

Le Cantal AOP - Part 2

Comme je vous le disais ici , l'escapade à la découverte du Cantal a été si riche qu'il me fallait bien deux billets...

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28/08/2013 Publié depuis Overblog …

A la découverte du Cantal AOP

S'il y a une chose que j'aime particulièrement depuis que je tiens ce blog, c'est l'occasion qui m'est donnée de...

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20/06/2013 Publié depuis Overblog …

Deux jours à Noimoutier, pour découvrir la pomme de terre primeur...

Avant d'embarquer dans le TGV pour Nantes ce matin-là, je savais à vrai dire assez peu de choses sur la pomme de...

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11/06/2013 Publié depuis Overblog …

Le Roquefort Société: enfin, l'affinage!

Nous arrivons, après le recueil du lait et la fabrication , que je vous avais racontée chez Dorian , à la phase...

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05/06/2013 Publié depuis Overblog …

La genèse du roquefort société : collecte du lait et fabrication

La genèse, ça commence au tout début. Je vous l’avais raconté ici , avec l’élevage des brebis. La suite: Collecte...

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01/06/2013 Publié depuis Overblog …

Les secrets du Roquefort Société: de la brebis au fromage, la naissance d'une légende

Si on aime le fromage, à de rares exceptions près, on aime le Roquefort. Sa pâte persillée est si aromatique, fine...

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