750 grammes
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Les idées vagues de Snapulk...

Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

espagne

13/11/2017 Publié depuis Overblog

Cocos de Paimpol à la catalane et opération de solidarité avec Madagascar

Par ces temps de soleil qui décline, une envie de faire un petit saut par-dessus les Pyrénées pour saluer nos amis...

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29/11/2013 Publié depuis Overblog

Vueling ou Barcelone, la fausse note

Tiens, si on se faisait un petit flash back sur notre escapade à Barcelone du mois dernier avec Dorian et Marie...

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25/05/2013 Publié depuis Overblog

Catalogne: dans les coulisses d'un bar à tapas. Tortosa #2 - La morue

Deuxième épisode de mon apprentissage dans l'atelier de Lluis, à Tortosa , pour sa cafeteria Esther , dans le marché...

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02/05/2013 Publié depuis Overblog

Catalogne: dans les coulisses d'un bar à tapas Tortosa #1- La tortilla con patatas

Avec version en castillan, à la fin de l'article! Merci à Mary . On n'arrête pas le progrès!Quand je passe mes...

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08/06/2011 Publié depuis Overblog

Sardines de Murcie, recette espagnole

Quand je trouve des étals de poissons ultra-frais qui semblent ne demander quà sauter dans mon panier, j'ai beaucoup...

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12/10/2009 Publié depuis Overblog

Crumble de poivrons à la réduction de vinaigre de Xéres

J'ai reçu une petit flacon de vinaigre de Xéres, produit que j'utilise souvent parce qu'il se prête à de multiples...

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13/09/2009 Publié depuis Overblog

Aromatiser l'huile d'olive pour prolonger l'été

Je ne sais pas vous, mais moi, cette alternance de belles journées qui me réchauffent et de températures qui baissent...

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10/09/2009 Publié depuis Overblog

Salmorejo et petite balade en Andalousie...

L'année dernière, j'ai eu la chance de faire un voyage fantastique dans le nord de l'Inde, nous avons sillonné...

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17/01/2008 Publié depuis Overblog

Empanada a la gallega de thon blanc

Parmi les pensées qui aident à passer l’hiver, à attendre que la nature se réveille, une m’est particulièrement...

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08/11/2006 Publié depuis Overblog

Coc - o - roy (Tourte aux épinards de Mary)

Une autre recette catalane de Mary, qui vient, celle-ci, des Baléares. Elle m'en a expliqué l'histoire mais j'ai...

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