Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.
Cette année, je n'ai pas sacrifié à la tradition de la galette. J'ai failli pourtant, après avoir tergiversé sur...
En savoir plusVoici venu le moment de faire le point sur le petit jeu que nous avions lancé Pia La Cocinera Loca , Annika Pannika...
En savoir plusJe vous avais déjà parlé du miso ici , et le fait de m'y intéresser et de l'utiliser en cuisine ne fait qu'augmenter...
En savoir plusPour nous occidentaux, en tout cas pour moi jusqu’à une période récente, le miso ne représentait pas grand-chose...
En savoir plusEn fin de semaine dernière, Paprikas a lancé sur Facebook un défi brioché, inspiré par celui-ci . Autrement dit,...
En savoir plusVoilà le pain de la rentrée, celui qui apporte un peu de douceur à ces premiers petits déjeuners pris plus tôt,...
En savoir plusUne des choses que je préfère dans la fabrication du pain, c'est le façonnage. Qu'un pain soit bon, c'est une chose,...
En savoir plusEn explorant mes anciennes recettes pour inspirer mes nouvelles inventions à venir, je suis retombée sur cette...
En savoir plusS'il y a une région de France que j'adore, c'est l'Auvergne! Pas seulement parce qu'elle abrite le logis de mes...
En savoir plusEnvie d'essayer des petits pains à emporter en pique-nique ou à garnir simplement de choses fraîches pour un repas...
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