Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.
J'avais déjà publié une recette de petits pains pour hamburgers , mais à base de levain liquide. Or, mon levain...
En savoir plusComme mon grand garçon a entrepris de partir étudier dans une lointaine banlieue, enfin la nôtre est lointaine...
En savoir plusTout d'abord, je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne année, faite de désirs et d'espoirs, ce qui est...
En savoir plusJ'ai décidé de lancer une grande offensive contre le pain de mie C... qui remporte les suffrages de 70% des habitants...
En savoir plusLes mardis se succcèdent à une vitesse terrifiante, au moins un par semaine!! Ce qui me rassure, c'est que j'ai...
En savoir plusUne envie de faire du pain, mais une envie d'épices aussi... voilà la réponse! J'ai essayé plusieurs recettes avant...
En savoir plusJ'avais proposé il y a quelque temps les baguettes au levain liquide, un pur délice dont j'avais décrit la mise...
En savoir plusJe vais essayer de renouer avec ma tradition des pains du mardi, que rythmaient bien agréablement la semaine. Retour,...
En savoir plusPour la journée mondiale du pain, je vous offre un petit pain gourmand. Ce pain, que je dédie tout particulièrement...
En savoir plusJe sais, j'ai promis, dans un moment d'insouciance et d'euphorie, de publier un pain tous les mardis! Et ça fait...
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