J'avais déjà décliné, et vous aussi, ces petites brioches suédoises au moment de la Sainte Lucie avec ce petit jeu . Mais comme pour toutes ces créations traditionnelles, le nombre de variantes est infini. En voilà une particulièrement gourmande et de...
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Dernière ligne droite avant le rush des dernières courses et des ultimes préparatifs! Voilà une idée qui m'est venue après ma bûche chocolat-marron, avec l'envie de mettre un peu de fruit et de fraîcheur dans les desserts des fêtes. Si vos idées de menus...
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Voilà des petits "apetizers" très amusants à grignoter à l'apéro et très fréquents outre-Atlantique, enfin, il paraît... Comme je n'ai jamais mis les pieds sur le continent américain, je n'ai pas vérifié. Mais si tout se passe bien, je pourrai le faire...
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La semaine dernière, j'ai eu l'immense plaisir de me voir offrir un potiron entier! Venant d'un jardin familial, donc quasiment bio... Quelle chance! me direz-vous. Oui, mais moi le potiron, ce n'est pas ma spécialité, et les souvenirs de soupe que j'avais...
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Pour donner un petit éclat festif aux brioches du matin, j'ai repris la recette des mannele qui est vraiment le top du moment, un vrai plaisir au petit déjeuner, au goûter ou en cas de petit creux n'importe quand dans la journée, et je l'ai déclinée en...
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Le compte à rebours est commencé. Votre menu s'organise, enfin vos menus, parce qu'on aborde un période où les repas festifs vont se succéder, en petit comité ou en plus grand, et des recettes toutes simples qu'on est quand même fier de présenter sont...
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Et si on intégrait à nos sablés de Noël la chaleur que nous apportent les agrumes? Voilà une recette tout droit venue de Corse qui s'y prête superbement, ça sent bon dans la cuisine et la dégustation est un moment de douceur... A consommer sans modération,...
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Je suppose que comme moi, vous êtes en plein dans les questionnements sur les mets délicats et raffinés qui orneront vos tables de fêtes et feront le bonheur de tablées gourmandes... Pour le salé, j'ai pas mal d'idées, mais pour le dessert, qui est généralement...
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Le ti punch, c'est simple: tu es avec des copains sympas qui ont le sens de la rigolade et de la convivialité, s'il y a parmi eux quelques antillais gardiens des traditions, c'est mieux. Tu ne t'occupes de rien, le spécialiste du ti punch officie, respecté...
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Non, je ne veux pas rivaliser avec Jamie mais j'avoue que quand j'ai réalisé cette recette pour des amis qui débarquaient, j'ai un peu pensé à son énergie débordante en cuisine qui aboutit à une table remplie de mets délectables. Là, c'est plus modeste,...
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