Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

Les idées vagues de Snapulk...

Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

Coulis de tomates, à mettre en conserve pour affronter l'hiver avec optimisme

com

Les tomates, c'est la gourmandise de l'été! Comment en garder en réserve pour les moments gris et humides qui nous attendent dans quelques semaines? En les mettant en conserves bien sûr! Coulis de tomates Avec ce coulis, vous pourrez faire de délicieuses...

Lire la suite

Carré d'agneau Inspiration du marché

com

Faire attention au budget Alimentation de la maison, ne signifie pas forcément se priver des bonnes choses, au contraire! Il suffit de réduire le plus possible les plats préparés, et de confectionner soi-même ses repas à partir des matières premières,...

Lire la suite

Mofo anana, beignets de brèdes comme à Madagascar

com

Pour ceux qui me suivent sur Facebook ou Instagram, vous savez que je reviens d'un voyage à Madagascar, ma terre natale, où je suis allée travailler pour Sesaam, l'association que j'ai créée pour venir en aide à un Centre qui reçoit des jeunes placés...

Lire la suite

Aloo gobi curry indien de chou-fleur et pommes de terre

com

Voyageons un peu! Un petit tour en Inde avec une recette de saison, ça vous dit? Aloo gobi, c'est simplissime! Quand on a envie de manger sain, léger et savoureux sans passer deux heures en cuisine, on risque d'en manger souvent, mais avec plaisir, c'est...

Lire la suite

Soupe de légumes aux épices

com

On approche de l'hiver, les copains! Même si le calendrier officiel n'est pas tout à fait raccord, la température est méchamment descendue depuis hier! C'est le moment de chercher de bonnes soupes réconfortantes, en voilà une! Je me suis (encore) inspirée...

Lire la suite

Sauté de choux de Bruxelles épicé au poulet

com

Les choux de Bruxelles, c'est avec impatience que je les attends chaque année, je les trouve tellement propices à la créativité! Avec leur légère amertume, ils passent pour être insipides ou de saveur ingrate, alors qu'ils n'attendent que l'ingrédient...

Lire la suite

Butternut farcie au paneer, recette végétarienne

com

Je crois que cette fois, c'est l'automne! J'aime beaucoup cette saison, même si ces derniers beaux jours qui retardaient son arrivée ont été très agréables. Mais là, on passe aux couleurs mordorées, des recettes orange, aux couleurs chaudes. Celle-là...

Lire la suite

Fleurs de courgettes farcies à la mozarella fumée au romarin

com

Voilà un titre un peu long, mais fidèle à cette recette à la fois très simple à réaliser et pleine de parfums! Voilà déjà un petit moment que j'avais envie de tester cette recette de mozarella fumée maison , trouvée chez Létitia qui a décliné le fumage...

Lire la suite
1 2 > >>