Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.
Et si on retournait faire un petit tour en Inde? Je vous relatais ce merveilleux voyage dans le Rajasthan, cela avait le double avantage de vous faire voyager devant votre écran, et de me permettre de me remémorer tous ces endroits fabuleux, d'y être...
Les beaux jours vont et viennent, se font attendre, nous font désespérer de les voir s'installer un peu plus durablement, alors voilà un antidote à la grisaille qui menace de nous investir aussi; la tactique, c'est de convoquer le soleil à l'intérieur...
Je me suis inspirée du petit supplément recettes fromage du dernier Elle à table pour préparer cette tarte avec les tomates du jardin qui restaient avant que l'été ne disparaisse pour de bon. J'ai ajouté des piquillos, dont le petit goût acidulé se marie...
Après tirage au sort parmi vos réponses, la gagnante du set de tasses Lavazza est Estelle Peux-tu m'envoyer s'il te plaît tes coordonnées postales par mail afin de te faire parvenir ton cadeau? Et pour accompagner les délicieux cafés que tu ne manqueras...
Gilles Vigneault, j'adorais aller le voir sur scène parler avec amour de son pays, des "forêts avec des sapins d'un kilomètre de haut", sautiller infatigable, pendant des heures au rythme de musiques endiablées, raconter des histoires, sa philosophie...
Pour accompagner votre goûter du dimanche, ou un carpaccio d'ananas pour un dessert léger, ces financiers que j'ai choisi de faire en taille mini apportent un petite noté rafraîchissante, acidulée, délicatement épicée que j'ai adorée! Point de bavardages...
Non, ce n'est pas une hérésie, et je suis sûre que les amoureux de tajine adeptes de Dukan se sont déjà fait la réflexion que c'est le plat idéal à adapter pour la circonstance (pour les jours Protéines + Légumes, bien sûr): plein de légumes, des épices...
En explorant mes anciennes recettes pour inspirer mes nouvelles inventions à venir, je suis retombée sur cette petite merveille qui m'avait été enseignée par Paprikas . Alors j'ai eu envie de la refaire, et du coup de reprendre des photos et de vous en...
Toujours à l'affut de nouvelles idées à boulanger, j'ai vu fleurir sur les blogs le mois dernier, au moment de la St Patrick, cette brioche irlandaise ô combien attirante avec toutes ces saveurs odorantes! J'ai fait quelques recherches, elle existe également...
Je ne pensais pas la publier cette recette, une énième confiture de fraises... Et puis chaque fois que je me fais une tartine avec, et quand je la respire comme un parfum à chaque fois que j'ouvre le pot, et quand j'ai fini le pot à la petite cuillère,...
L'autre jour, je suis allée à la Cooking Factory de Chef Martial, à Paris, pour participer à l'Atelier Amora. Qu'est-ce donc? Un concept très très sympa, où quatre équipes "s'affrontent" (dans la bonne humeur et le partage) pour créer un repas à partir...
En fin de semaine dernière, Paprikas a lancé sur Facebook un défi brioché, inspiré par celui-ci . Autrement dit, réaliser un pain brioché banal en apparence mais qui révèle à la coupe un motif intérieur. L'idée étant de réaliser un motif de notre choix....
Non non, ce blog n'est pas à l'abandon! C'est juste que la cuisine sans aucun glucide ni lipide commençait à tarir un peu mon imagination. Heureusement, les objectifs sont atteints et on va pouvoir passer à autre chose. Je rassure ceux qui se sont inquiétés...
A l'heure où la blogosphère culinaire ne tarit pas d'éloges à propos du dernier opus de Jamie Oliver " 30 minutes chrono ", dans lequel il nous propose de concocter non pas un plat, mais un repas entier pour une famille en 30 minutes, je résiste héroîquement...
Samsung lance un grand jeu concours « Les Nouvelles Invitations, Le Live » Et vous êtes tous invités à y participer! Comment? Il suffit de vous rendre sur la page Facebook de Samsung France dédiée à l'opération , et s'y déposer votre recette, que vous...
Je vous avais déjà parlé du miso ici , et le fait de m'y intéresser et de l'utiliser en cuisine ne fait qu'augmenter l'intérêt que je lui porte et l'envie d'en savoir plus. Les saveurs dont il enrichit les préparations le placent bien au-dessus de l'additif...
Comme je vous l'avais annoncé ici , le concours Samsung Nouvelles invitations est lancé. Vous pouvez donc dès à présent et jusqu'au 2 novembre, allez voter pour votre recette préférée en vous rendant ici , et peut-être gagner une place pour la finale...
Et voilà, septembre est passé, la rentrée, le changement de rythme, tout cela parfois un peu tristounet à la perspective de ce qui va suivre, inéluctable, la grisaille, la fatigue de la reprise du train-train quotidien, de devoir résister au froid qui...
Et voilà, l'aventure s'est terminée, elle aura été riche d'émotions et de créativité pour les participants! La finale s'est déroulée dans le beau lieu parisien qu'est le Laboratoire, redécoré aux couleurs de Samsung où Carine et Ludovic se sont affrontés...
Après avoir usiné intensivement en cuisine et avant de s'y remettre, très prochainement, voilà une petite recette pour rester dans le savoureux tout en faisant simple. Et je crois qu'elle va très vite faire partie des musts de quand on est pressé, que...
L'autre soir, nous nous sommes retrouvées pour une de ces soirées dont je ne me lasse pas: plusieurs blogueuses (parfois des blogueurs, des garçons quoi... viennent s'égarer parmi nous et n'en semblent pas trop tristes, mais là il n'y avait que des filles......
L'amitié, thème inépuisable et riche, non? Chez France Loisirs vient de paraître "La saveur de l'amitié" de Darien Gee, dont le thème me touche particulièrement: une histoire autour du partage et de la joie de vivre qu'il peut faire renaître: Depuis la...
La coopérative Isigny Ste-Mère propose une gamme assez complète de produits laitiers (beurres, crème épaisse, fromages variés) et parmi eux, un camembert au lait cru, qui est maintenant le seul camembert AOP. Au lait cru, moulé à la louche, des termes...
Pour la 3ème année, la marque collective Les Champagnes de Vignerons organise son concours Champagne en cuisine . Champagnes de Vignerons regroupe 5000 vignerons en Champagne dont les vins sont le reflet d'un véritable savoir-faire, propre à chacun et...
Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance de me voir proposer par mon indispensable copine de découvertes culinaires Létitia (du blog Piment Oiseau , dont vous avec forcément du devenir des habitués, depuis le temps que je vous en parle) des crevettes...
