750 grammes
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Les idées vagues de Snapulk...

Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.

Top articles

  • Pains aux épices et graines de pavot

    31 octobre 2007 ( #pains et viennoiseries )

    Je continue à essayer de dompter ma MAP, en l'utilisant pour pétrir, et en adaptant, avec une cuisson au four pour finir. Alors voilà un joli pain qui sentait bon partout dans la maison, et j'en profite pour jouer avec Samania à "1... 2... 3... pains,...

  • Massalé d'espadon

    25 septembre 2007 ( #Madagascar - la Réunion )

    Dans ma phase de découverte des produits de la mer, des possibilités infinies de les cuisiner, et de l'envie d'associer tout ça à la richesse de la cuisine de l'océan indien, voilà un bricolage qui donne envie d'y revenir. L'espadon est un poisson qui...

  • Chutney de pommes comme si vous y étiez...

    22 juillet 2008 ( #Inde )

    D'ici quelques jours, nous allons nous envoler, Doudou et moi, accompagnés d'un couple d'amis à la vie à la mort , loin vers l'orient. L'Inde , immense pays tellement multiple et propice à toutes les rêveries, les introspections, les retours sur soi et...

  • Rougets à l'escabèche, pour Thierry

    17 juin 2007 ( #Viandes - poissons )

    Tout ne s'est pas passé dans cet ordre-là, mais qu'importe... Aujourd'hui, avec nos deux comparses de ballades inoubliables, passées et futures, nous sommes allés visiter, avant qu'elle ne ferme définitivement (comme souvent, in extremis!!), l'exposition...

  • Curry de boeuf haché, fleurs d'oignons, here comes the sun...

    08 février 2008 ( #Inde )

    Il y a des jours où je cours après le plus petit signe ensoleillé qui pourrait se présenter. En particulier quand la météo s’obstine à être brouillasseuse et qu’il faut gratter la voiture le matin. Alors pour exorciser, J’ai ma bouteille de rhum recyclée...

  • Graines germées

    09 juin 2007 ( #Entrées - soupes - salades )

    J'ai tenté une nouvelle expérience, croisée ici et là sur des blogs... Après m'être un peu documentée (plein de trucs intéressants sur Ekopedia), j'ai imaginé un instant fabriquer un germoir moi-même, tenté de lancer plutôt Doudou qui bricole quand même...

  • Madagascar (4) et rougail pistaches

    19 août 2007 ( #Madagascar - la Réunion )

    La région de Manakara offre peu de sites remarquables ou incontournables, pas de réserve de lémuriens ou de caméléons, pas de distraction préformatées, ce qui offre le loisir de se laisser distraire par le cours de la vie, tout simplement, après les voyages...

  • Mandonguilles amb aubergines (Boulettes aux aubergines sauce catalane)

    03 novembre 2006 ( #Espagne )

    Il y a des gens qui croisent un jour notre chemin, on partage avec eux, par hasard, fortuitement, puis plus souvent, des moments dont on sait qu'on ne les oubliera pas. Mary fait partie de ces personnes rares, que je remercie de s'être trouvée là... Nos...

  • Biscuits d'avant Noël

    26 novembre 2007 ( #Sucré )

    C'est vrai que c'est un peu tôt, mais c'est difficile de résister à l'envie de commencer à essayer toutes ces recettess qui fleurissent partout, surtout qu'il n'y a bien plus que ça qui fleurit! J'ai essayé les cyclamens sur les rebords des fenêtres,...

  • Quatre livres

    02 mai 2007 ( #Livres )

    Voilà un questionnaire que m'ont transmis Gracianne et Véro, auquel je réponds avec le plus grand plaisir parce que les livres,qu'est-ce qu'on deviendrait sans eux?? Pour moi, c'est l'essence, se replonger dans un d'eux, même pour y piocher deux phrases...

  • Crème brûlée à la cardamome

    05 mars 2008 ( #Sucré )

    Voilà une petite recette toute simple et rapide revisitée par mon ami Pierre qui n’a pas de blog, et c’est bien dommage, parce que ses inventions subites sont toujours inoubliables. Le problème c’est qu’il fait tout ça au feeling, et qu’il est bien incapable...

  • Inauguration de wok: poulet sauce cacahuètes, pois gourmands and so on...

    30 mai 2007 ( #Asie )

    Désolée pour cette absence un peu prolongée; je n'étais pas en vacances cette fois, mais alors là pas du tout, donc je ne vous raconte pas. Non, non... Je vous offre quand même une image, spécialement dédiée aux habitants de cet endroit idyllique, parce...

  • Riz au saumon, fèves et haricots verts

    10 mai 2007 ( #Riz )

    Il y a des journées qui sont trop courtes pour tout planifier, et quand arrive le moment du repas, il faut improviser. Heureusement, il y a des jours, avant où on a acheté des trucs qu'on stocke dans le frigo, le congélateur ou les placards. Quand les...

  • Rhum arrangé coco

    08 novembre 2007 ( #Madagascar - la Réunion )

    Comme l'heure est aux festivités (c'était mon anniversaire dimanche, merci, merci et encore merci à tous!!), et qu'il est temps de penser aux futures, j'ai mis en chantier le rhum arrangé dans la noix de coco dont j'avais déjà parlé, mais sans le faire....

  • Ermioni

    09 juillet 2006 ( #Choses et autres )

    Voila la vue de notre fenetre. Comme j'ai trouve un clavier grec, je suis desolee mais, si je dispose de caracteres multiples dont je ne peux d'ailleurs pas vous faire profiter vu qu'apparemmemt OB ne parle pas grec, en revanche il n'y a pas d'accent....

  • Le vent se lève

    24 août 2006 ( #Cinéma )

    Bon à la demande générale, je vais vous dire ce que je pense de ce film. J'avais essayé d'esquiver mais bon. J'avais dit qu'on allait au cinéma tous les jours alors maintenant faut assumer. Et pis dire des trucs qui tiennent la route. Pffffffffff. D'abord...

  • Soupe de poulet à la citronnelle

    17 décembre 2006 ( #Asie )

    L'autre jour, je me suis trouvée à déjeuner dans un restaurant thaï, ce n'était pas la première fois que je m'y arrêtais, parce que Sandrine, ma super copine de la fac habite juste à côté et qu'on aime bien y papoter pendant quelques heures à chaque fois,...

  • Plaisir et torture

    19 janvier 2007 ( #Cinéma )

    ..... Faire cette liste, c'était, je ne sais pas pourquoi, encore plus terrible que la précédente, et à la fois un grand plaisir. J'adore le cinéma, alors j'ai commencé par essayer de retrouver les films qui m'avaient fait le plus plaisir, qui m'avaient...

  • Force de l'art

    24 juin 2006 ( #Art )

    Journée trépidante, j'adore! En plus rien ne s'est déroulé comme prévu, mais les improvisations ont été réussies. Jeudi soir, je reçois "la lettre du chef" d'Hissa Takeuchi, vu que je fais partie du fan club. Je rappelle l'adresse pour ceux qui n'ont...

  • La soupe de cresson

    12 mars 2007 ( #Entrées - soupes - salades )

    Ce matin, au marché, une charmante maraîchère à qui j'achetais des herbes m'a proposé de liquider son cresson à bas prix. "Vous ferez une bonne soupe!" qu'elle a ajouté. Impossible de refuser, mais à la maison, évidemment, la soupe, beurk! Le cresson,...

  • Filet de pangasius en papillotte de feuille de banane

    29 janvier 2007 ( #Asie )

    C'est pas ronflant, ça comme titre, franchement? Le pangasius, jusqu'à ce soir, je savais même pas que ça existait. Mais dans ma course effrénée du jour, il y en avait en promo à l'hyper du coin et j'avais décidé de cuisiner du poisson. C'est un poisson...

  • Vacances (2)

    12 août 2006 ( #Choses et autres )

    Deuxième étape: Sauvagnon Après St Jean, la destination programmée, (enfin plus ou moins programmée, parce que ces vacances ne sont pas parties pour être très organisées, d'ailleurs depuis le début c'est n'importe quoi, mais toujours pour le meilleur,...

  • Cindy Sherman

    22 août 2006 ( #Art )

    Il fait beau à Paris et j'ai réussi à en profiter presque toute la journée! Et donc à savourer un moment éphémère, j'en suis bien contente. Et de très belle manière, au cours d'une grande ballade qui nous a menées, Elisabeth en provenance de Toulouse...

  • Bavarois de tomate au chèvre

    25 juin 2006 ( #Entrées - soupes - salades )

    Bavarois de tomate au chèvre frais Il faut une petite demi-heure de préparation et surtout au moins deux heures au frais pour que la gélatine prenne. J'ai modifié les proportions par rapport à la recette d'origine parce que nous n'étions que 4. Pour quatre...

  • Yves Klein et Rauschenberg

    04 janvier 2007 ( #Art )

    Il aurait été dommage de laisser passer ces quelques jours de (relative) liberté sans visiter deux-trois trucs en retard dans Paris si proche. Donc j'ai eu le plaisir aujourd'hui de visiter DEUX expos, grâce à Mary, qui ne me laisse pas dire "ouais, faudrait...

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