Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.
Petite soirée avec comme idée de base la cuisine indienne, mais en version végétarienne, qui lui est quand même essentielle. Devinez de qui vient l'idée??? Vous avez gagné , Minouchkah , soi -même en personne, qui d'autre?? Comme elle n'est pas du genre...
Pour supplier le soleil de rester encore un peu, je croise les doigts très forts et je propose des petites choses qui ne peuvent se déguster qu'avec un verre de quelque chose de frais à la main, et avec les doigts, on s'en met partout, et hop! Ambiance...
Décidément, l'aventure blogguesque me ré serve des surprises totalement inattendues... Il y a deux ans, faire la cuisine était pour moi une activité quotidienne et obligatoire, destinée à assurer la subsistance de mes trois enfants, et que j'essayais...
Alors que Minouchka met à l'honneur cette semaine la fête indienne de Diwali , fête des lumières et nouvel an indien (mais elle explique tout ça très bien, précipitez-vous), j'ai envie d'apporter une petite lumière gourmande avec ces douceurs qui doivent...
Je continue à partager ces petits moments croisés sur la route ou ailleurs, qui reflètent peut-être plus que d'autres la vie au jour le jour dans ce magnifique pays qui nous a émus, fait rire, inquiétés... à un rythme trépidant et, comme le disait notre...
Mon cadeau du vendredi: un petit remontant bourré de vitamine (C surtout) pour affronter l'air glacé qui vous saisit chaque matin en sortant de chez vous. J'avais ces fruits sur la table quand l'envie m'a prise de les tranformer aussitôt, et le résultat...
Voilà des petites friandises à offrir autour de soi et qui prolongent en douceur les moments festifs. Elles sont pleines de goûts et très faciles à faire, il faut seulement s'y prendre une bonne semaine à l'avance en raison du temps de séchage, mais vous...
Pour répondre à Cathy , qui voulait lire par-dessus mon épaule, je vais faire un peu comme elle: j'essaie de me discipliner mais je n'y arrive pas, j'ai toujours des piles des livres en cours, et j'aime bien partager. L'idée de ce petit jeu est donc de...
Voilà avec un peu de retard le gâteau d'anniversaire homemade de ma grande grande fille. Comme elle a eu l'idée d'arriver parmi nous en plein coeur de l'hiver, elle a choisi tant qu'à faire de venir se réchauffer là entre Noël et le jour de l'an. Cause...
Le seul défaut de cette recette, c'est qu'elle nécessite un ingrédient , les feuilles de methi, pas très facile à trouver sauf si on a accès à un quartier indien pas trop loin de chez soi. Mais sinon, elle a tellement de qualités: l'arôme que la préparation...
Non, non, ça ne se mange pas. Par contre on peut parfaitement s'en servir pour emporter son déjeuner de midi, son bento, ou toute autre appellation qu'on donne à un en-cas transportable. J'avais rapporté du Sénégal des jolis tissus comme celui-là dont...
Depuis que les grandes surfaces ne distribuent plus de sacs en plastique aux caisses, toutes les enseignes proposent leur sac réutilisable, pour une somme modique, et en travaillent le design; on trouve des choses assez réussies, mais ça m'a donné envie...
Il faut vous dire, pour expliquer mon absence (un mois, tout de même!) que j'ai été préoccupée par un problème crucial: la boule de lavage!!! Que penser de ce nouvel ustensile éminemment écologique, qui dispenserait de mettre de la lessive dans sa machine...
En réalité, c'est un pain faussement estival, vu que j'ai utilisé des abricots secs, et qu'il ferait donc parfaitement l'affaire pour un goûter d'automne. Donc c'est comme vous voulez, mais c'est tout moelleux, tout doux, on dirait presque de la brioche,...
Avant de vous livrer cette recette, très facile à faire et qui ravira vos amis amateurs de sensations épicées et de friandises exotiques, un faire-part de naissance. La naissance d'un blog que je tiens à vous faire connaître à double titre (et même peut-être...
Le cabri massalé, c'est une appellation de recette qui m'est familière depuis l'enfance, comme cari de saucisses , romazava , ou rougail de tomates . Tout de suite, ça parle, ça fait de la musique et ça sent bon. Mais le cabri massalé, je n'en avais jamais...
Comme on a tous très envie que le soleil ne serve pas qu'à nous éclairer mais aussi à nous réchauffer un peu, pour sortir de ce climat glacial qui retombe sur nous, voilà un dessert ensoleillé. C'est la pleine saison des ananas, ils sont sucrés et riches...
Une petite ballade dans le Paristore de Toulouse (une sorte d'équivalent du Tang Frères parisien) avec une jeune fille dont la moindre des qualités est une imagination débordante, et celle juste après une énergie que je lui envie, et pourtant on me classe...
Voilà une recette que j'ai refaite plusieurs fois. Je modifie parfois les épices, mais j'adore le petit côté à la fois doux et acidulé de l'ensemble. Ce n'est pas sucré-salé parce qu'il y a peu de miel, mais c'est vraiment délicieux, délicat... de quoi...
J'aime bien ce genre d'histoire... C'est peut-être un détail pour vous, mais pour moi ça veut dire beaucoup. Non, je ne tomberai pas dans le sentimentalo-guimauve, quoique... Quoique j'aime bien les chansons de variété et que j'adore ce que Resnais en...
Je vais inaugurer une rubrique, qui aura, je l'espère d'autres épisodes. Cela dépendra surtout de ma capacité à me tenir à une contrainte, si agréable soit-elle... Dans mes pains du mardi , j'avais quand même réussi à publier 50 recettes!!! Alors le défi...
Voilà un petit dessert très frais à déguster après un repas même un peu copieux. En plus il fait de l'effet quand on l'apporte sur la table alors qu'il est très facile à faire. Je ne le connaissais pas du tout. Comme beaucoup, j'imagine, je n'avais goûté...
Un paquet de feuilles de bricks qui traînent au frigo, la frustration de ne pas avoir fait de confitures cette année, quelques reines-claudes qui attendent qu'on les adopte, et voilà que surgissent des petites choses gourmandes pour une soirée conviviale......
Encore une petite déclinaison bien sympathique qui utilise les noix caramélisées et les épices à pain d'épices dont je vous parlais récemment, qui font vraiment fête et se marient très agréablement! Comme malgré les températures hivernales, nous sommes...
Je dis souvent que j'ai envie de ne pas parler que de recettes de cuisine sur ce blog, mais aussi des multiples choses qui m'intéressent et traversent ma vie... Pour partager, et puis aussi pour m'arrêter quelques minutes et penser à ce que je viens de...
