Le monde, à travers sa cuisine surtout, mais aussi des voyages, et des idées.
Il y a des soirs comme ça, où on espère que l'ouverture de la porte du frigo va être source d'inspiration fulgurante, et puis ça vire à la perplexité, par exemple quand on y trouve pêle-mêle deux concombres, parce que pour un acheté, un "offert", et qu'il...
A force de lire des merveilles patissières, je me mets à avoir envie d'essayer aussi. Et en particulier depuis que j'ai découvert le blog d'Eryn. Ce blog est d'une inventivité incroyable, Eryn publie parfois plusieurs recettes par jour, des choses particulièrement...
Samedi après-midi pluvieux, nationale 12 à quatre dans une voiture, vers une mission obligée et difficile. Mission accomplie. Retour, pluie, bouchons. D'autres vont vers Paris pour une soirée enjouée, nous sommes fatigués, éprouvés. Silence, hors le ronronnement...
Merci Marie de me rappeler à l'ordre! P.S. rajouté après: je précise que Marie ne m'a pas rappelée à l'ordre parce qu'elle en a marre de la cuisine exotique (ça je ne crois vraiment pas ;-)), mais parce qu'elle trouvait que je traînais un peu à reposter,...
Je viens de recevoir des photos de Mare. Quel talent! Je lui ai dit mais je le répète, c'est vraiment fort d'avoir réussi à saisir ces expressions-là, qui parlent vraiment des gens qu'il a pris. Eux, je les ai déjà vus plus à leur avantage... Moi, quand...
Deuxième étape: Sauvagnon Après St Jean, la destination programmée, (enfin plus ou moins programmée, parce que ces vacances ne sont pas parties pour être très organisées, d'ailleurs depuis le début c'est n'importe quoi, mais toujours pour le meilleur,...
J'ai tenté une nouvelle expérience, croisée ici et là sur des blogs... Après m'être un peu documentée (plein de trucs intéressants sur Ekopedia), j'ai imaginé un instant fabriquer un germoir moi-même, tenté de lancer plutôt Doudou qui bricole quand même...
J'avais proposé il y a quelque temps les baguettes au levain liquide, un pur délice dont j'avais décrit la mise en oeuvre ici . Comme il faisait beau et que c'était la période des pique-nique, j'aiais eu l'idée d'y inclure, avant cuisson, des aromates...
Je continue à essayer de dompter ma MAP, en l'utilisant pour pétrir, et en adaptant, avec une cuisson au four pour finir. Alors voilà un joli pain qui sentait bon partout dans la maison, et j'en profite pour jouer avec Samania à "1... 2... 3... pains,...
J'avais déjà fait une tentative de réaliser ces petits pains tout ronds il y a longtemps, sans avoir saisi l'importance du pochage que j'avais éxagérément réduite, voire zappée, je m'en rappelle plus, je préfère oublier... Evidemment, le résultat avait...
A ceux qui n'aiment pas la cardamome, je demande la plus grande indulgence, je suis dans une période d' addiction . Je trouve cette épice rafraîchissante, revigorante, parfumée... Elle me fait voyager, me rend lyrique. Je vais essayer de me raisonner,...
..... Faire cette liste, c'était, je ne sais pas pourquoi, encore plus terrible que la précédente, et à la fois un grand plaisir. J'adore le cinéma, alors j'ai commencé par essayer de retrouver les films qui m'avaient fait le plus plaisir, qui m'avaient...
Lilizen, du blog Gastronomades a lancé un petit jeu qui doit inspirer pas mal de mères de famille omnivores, mais surtout plurivores et beaucoupvores certains soirs comme la mienne. Alors je lui propose cette recette improvisée qui était insolite mais...
Lors de ma dernière visite chez Tang, je me suis laissée tenter par des petits coquelets qui semblaient pouvoir donner un air de fête à la table de Noël tout en conservant aux agapes une allure pas trop excessive en termes de consommation, parce que ces...
Nous voici de retour depuis 6 jours déjà, et il est difficile de se remettre d'un voyage comme celui-là. A tous les sens du terme , retrouver ses repères, mais ausi se retrouver en phase avec un climat qui n'a rien à voir non plus, le précédent ne m'ayant...
Il y a si longtemps que je ne vous ai pas proposé de cuisine indienne, que je commençais à en oublier le goût! C'est vrai qu'en cette saison, les petits pains tout chauds, les biscuits, douceurs et autres sont les bienvenus, mais comme me l'a fait remarquer...
Depuis quelque temps, j'ai découvert que chez Lidl chaque jeudi, il y avait des arrivages d'objets hétéroclites et parfois très intéressants, à des prix sans aucun rapport avec ce qui est pratiqué habituellement. Donc quand j'ai le temps, j'y cours le...
J' ai testé et aménagé des recettes de muffins glanées ça et là. Ensuite je les ai fait goûter aux téméraires qui passaient par là, personne ne s'est plaint. Ils ont même dit que c'était délicieux et qu'ils voulaient les recettes. Mes amis et mes enfants...
J'ai un grand garçon qui a envie d'apprendre à faire la cuisine. Parce que c'est quand même la classe d'inviter une copine et de lui faire autre chose à manger que des pâtes et un steack haché. Parce que c'est pas parce qu'on est un garçon qu'on ne sait...
J’ai participé à peu de jeux sur la blogosphère, mais je ne voulais pas laisser passer celui-là : le KKVKVK #24 ! Il est lancé par Charline, ce qui me fait particulièrement plaisir, et comme, en plus, elle avait choisi comme thème les samossas indiens,...
Dimanche dernier, j’ai assisté à un spectacle féérique au Cabaret sauvage du Parc de la Villette. Avec ce printemps qui s’annonce radieux, on a besoin d’un peu de soleil même artificiel, même virtuel et là, il était présent, radieux, rayonnant ! J’étais...
Pour changer des sites inoubliables, des palais époustouflants et des villes à ne surtout pas rater, pourquoi ne pas profiter aussi de ces moments fugitifs qui, sur le trajet, nous saisissent parfois, parce que nous ne parvenons pas à les rattacher à...
On commence à se calfeutrer, on remet le chaffage, c'est grisaille par la fenêtre, une seule solution, sortir mes petits pots et jongler avec les épices pour faire revenir le soleil dans les assiettes. En plus je trouve que les boulettes de viande, ça...
Dans ma banlieue cohabitent de nombreuses communautés cosmopolites et, depuis la petite vingtcinquaine d'année que j'y vis, que mes enfants y grandissent, je considère ça comme une chance. Les découvertes humaines que j'y ai faites sont irremplaçables,...
C'est fou l'imagination qu'on peut déployer quand on a plein de travail en retard et qu'on s'est programmé une journée de boulot non stop... Enfin je dis "on", je suis peut-être la seule à manquer à ce point de volonté??? A aller traîner sur les blogs...
